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食品安全要求有哪些
餐饮服务提供者在
食品安全
管理中必须贯彻执行的规范是
什么
答:
厨房应当保持清洁,任何食品的残渣、碎屑或残余物都有可能变成一个“细菌库”。法律依据:《中华人民共和国
食品安全
法实施条例》第十四条食品生产企业不得制定低于食品安全国家标准或者地方标准
要求
的企业标准。食品生产企业制定食品安全指标严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准的,应当报省、自治区、...
食品安全
标准涉及哪些方面 食品安全标准应当
包括哪些
内容
答:
我国已经制定了《婴儿配方食品》(GB10765-2010)、《较大婴儿和幼儿配方食品》(GB10767-2010)、《特殊医学用途婴儿配方食品通则》(GB25596-2010)、《特殊医学用途配方食品通则》(GB29922-2013)等特殊膳食用食品安全标准。4、对与卫生、营养等
食品安全要求有
关的标签、标志、说明书的要求。我国...
食品安全
的标准
有哪些
答:
法律分析:
食品安全
标准主要
包括
危害人体健康物质的限量规定;食品添加剂的品种、使用范围、用量;婴幼儿的
食品要求
;食品生产经营过程的卫生标准;标签、标识、说明书等标识;对于食品的质量要求与检验方法都是有食品安全的标准的;此外还要注意两点:一、必须详细列出食品中所有的添加剂;二、经营过程要满足...
食品安全
内容写
什么
?
答:
(12)其他不符合食品卫生标准和卫生
要求
的。四、如何判别伪劣食品?伪劣食品犹如过街老鼠,人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》,以通俗易懂易记的方式引导消费者强化
食品安全
自我防范,以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。防范“七字法”:即防“艳、白、...
食品安全
标准
包括哪些
内容
答:
1、食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;2、食品添加剂的品种、使用范围、用量;3、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分
要求
;4、与
食品安全
、营养有关的标签、标识、说明书的要求;5、食品生产经营过程的卫生要求;6...
食品安全
检查主要检查的内容
有哪些
答:
一、食品安全检查的内容
包括
(一)食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量(三)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的
要求
(四)食品生产经营过程的卫生要求(五)与
食品安全有
关的质量要求(...
食品安全
四个最严是指的是
什么
答:
食品安全
四个“最严”具体如下:1、最严谨的标准;2、最严格的监管;3、最严厉的处罚;4、最严肃的问责。法律依据:《中华人民共和国食品安全法》第三条食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治,建立科学、严格的监督管理制度。餐饮卫生标准
有哪些
1、厨房的最小使用面积不得小于8平方...
食品安全
法律法规
有哪些
答:
第七条 县级以上地方人民政府实行
食品安全
监督管理责任制。上级人民政府负责对下一级人民政府的食品安全监督管理工作进行评议、考核。县级以上地方人民政府负责对本级食品药品监督管理部门和其他有关部门的食品安全监督管理工作进行评议、考核。食品安全法律法规
有哪些
第八条 县级以上人民政府应当将食品安全工作纳入本级国民...
食品安全
的标准
有哪些
答:
5、与
食品安全有
关的质量
要求
; 6、食品检验方法与规程; 7、其他需要制定为食品安全标准的内容; 8、食品中所有的添加剂必须详细列出; 9、食品生产经营过程中的卫生要求。 一、食品安全的重要性有以下: 1、食品安全是重大的基本民生问题; 2、食品安全是全面建成小康社会的重要标志...
食品安全
检查主要检查的内容
有哪些
答:
4、
要求具有
合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;5、检查食品加工过程中使用的食品添加剂的品种、使用范围以及用量;6、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证
食品安全
所需的温度...
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