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鲷鱼金枪鱼三文鱼哪个贵
日本人最爱的新鲜美味:生鱼片是什么鱼
答:
国内目前较常见的刺身种类有:红魽、鲑鱼、
鲔鱼
、
鲷鱼
(加纳鱼)、旗鱼、龙虾、芦虾等等。刺身最常用的材料是鱼,多数是海鱼。常见的是
金枪鱼
、鲑鱼(
三文鱼
)、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、多春鱼、鰤鱼、鲹鱼、鲈鱼、鲻鱼,等等;也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。在古代,鲤鱼则是刺身的上品。还有一些特殊的海产,如...
日本人最爱的新鲜美味:生鱼片是什么鱼
答:
国内目前较常见的刺身种类有:红魽、鲑鱼、
鲔鱼
、
鲷鱼
(加纳鱼)、旗鱼、龙虾、芦虾等等。刺身最常用的材料是鱼,多数是海鱼。常见的是
金枪鱼
、鲑鱼(
三文鱼
)、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、多春鱼、鰤鱼、鲹鱼、鲈鱼、鲻鱼,等等;也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。在古代,鲤鱼则是刺身的上品。还有一些特殊的海产,如...
日本人最爱的新鲜美味:生鱼片是什么鱼
答:
国内目前较常见的刺身种类有:红魽、鲑鱼、
鲔鱼
、
鲷鱼
(加纳鱼)、旗鱼、龙虾、芦虾等等。刺身最常用的材料是鱼,多数是海鱼。常见的是
金枪鱼
、鲑鱼(
三文鱼
)、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、多春鱼、鰤鱼、鲹鱼、鲈鱼、鲻鱼,等等;也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。在古代,鲤鱼则是刺身的上品。还有一些特殊的海产,如...
日式顶级刺身料理详解
答:
常见的是
金枪鱼
、鲑鱼(
三文鱼
)、
鲷鱼
、比目鱼、鲣鱼、多春鱼、鰤鱼、鲹鱼、鲈鱼、鲻鱼,等等;也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。2、刺身的佐料:主要有酱油、山葵泥或山葵膏(浅绿色,类似芥末),还有醋、姜末、萝卜泥和酒(一种“煎酒”)。在食用动物性原料刺身时,前两者是必备的,其余则可视地区不同以及各人的爱好加以增减...
日本好吃的寿司种类
答:
鲷鱼
寿司通常是用鲷鱼切片和切片黄瓜夹在寿司上。
金枪鱼
寿司是用生的金枪鱼切片夹着透明的寿司醋浇上的。
三文鱼
寿司则是用生鲜三文鱼切片夹在寿司上。最后,鳗鱼寿司是用烤鳗鱼夹在寿司上,配上甜酱油和葱花。第三段:吃寿司的技巧对于刚接触寿司的人来说,吃起来可能有些困难,但是这并不是什么难事。...
三文鱼
到底是淡水还是咸水的 还有鳗鱼 吞拿鱼<
金枪鱼
>
答:
三文鱼
是季节性洄游鱼类,在产卵季节会回到淡水中繁育,幼鱼也是在淡水中孵化的,长到一定大小就会回到海洋中开始真正的生活。 鳗鱼我不知道你说的是淡水鳗鱼还是海鳗。淡水鳗鱼就是淡水鱼,而海鳗和三文鱼一样有季节性洄游的习性。
金枪鱼
是地地道道的深海鱼种哦,从不接触淡水! 萨小摩 | 发布于2009-10-28 举报|...
什么生鱼片最好吃?
答:
太平洋出产的
金枪鱼
其赤身(即瘦肉)光泽鲜艳,口感柔嫩不油腻,比较受食客欢迎。食用时通常用专用的刀具与纹理呈90度角,切成0.5厘米厚的鱼片,这样切出的鱼片颈纹短,利于咀嚼,口感也较好。2、
三文鱼
呈明亮的橙色,肉质肥嫩,尤以鱼腹部的肉为佳。三文鱼的切法同金枪鱼。3、
鲷鱼
肉质紧密硬实,口感...
生鱼片的是什么鱼做的?
答:
虾,一年人均吃鱼100多斤,超过大米消耗量。日本人吃鱼有生、熟、干、腌等各种吃法,而以生鱼片最为名贵。国宴或平民请客以招待生鱼片为最高礼节。日本人称生鱼片为“沙西米”。一般的生鱼片,以鲣鱼、
鲷鱼
、鲈鱼配制,最高档的生鱼片是
金枪鱼
生鱼片。开宴时,让你看到一缸活鱼,现捞现杀,剥皮去刺...
为什么
三文鱼
之类的被称为刺身呢?
答:
常见的是
金枪鱼
、鲑鱼(
三文鱼
)、
鲷鱼
、比目鱼、鲣鱼、多春鱼、鱼参鱼、鱼师鱼、鲈鱼、鲻鱼,等等;也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。在古代,鲤鱼则是刺身的上品。但刺身并不限于使用鱼,所用材料的范围很广,有螺蛤类(包括螺肉、牡蛎肉和鲜贝),有虾(一种红色的甜虾)和蟹,有海参和海胆,还有鸡肉(...
什么鱼适合做生鱼片
答:
制作生鱼片的原料较为广泛,但以深海产的鱼类及其它海产品为主,也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。如鱼类有
三文鱼
、旗鱼、鲈鱼、
鲔鱼
等;甲壳类有海胆虾、龙虾等;贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。我国目前较常见的刺身种类有:红鲁鲁魽、鲑鱼、鲔鱼、
鲷鱼
、旗鱼、龙虾、芦虾等等。日本一般有三文鱼,
加吉
(...
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