我该如何选择4年前做了一年四星级的酒店,职位是酒店高服,比服务员高一级比领班低一级的职位,现在又想做酒店,去找了家五星级酒店应聘领班,结果没通过,他叫我做服务员,去餐厅的话可以应聘到领班,我该如何选择,给个意见吧