食用丝瓜络有哪些保健功效 丝瓜络可以怎么吃?

如题所述

第1个回答  2022-08-17

丝瓜络有哪些功效?

1、通经活络

丝瓜络是一种可以入药的特殊存在,它入药以后能促进血液循环,可以缓解气血瘀滞,对人类因气血郁滞和脉络不通引起的关节疼痛和胸肋疼痛,都有明显预防和治疗作用;丝瓜络入药以后还能活血调经,他对女性月经不调和,经期腹痛,都有明显缓解作用。

2、清热化痰

丝瓜络是一种性质寒凉的中药材,它入药以后能祛热也能润肺,人们出现肺燥咳嗽和痰多咳嗽时,都能直接服用适量的丝瓜瓤,它能让人体出现了不适症状很快减轻;止血也是丝瓜络入药以后的主要功效,它能凉血也能止血,对人类因血热引起的便血和吐血等症都有很出色的治疗作用。

丝瓜络的食用方法有哪些?

1、丝瓜络炒蛋

原料:准备丝瓜络两根,鸡蛋两只、蒜茸、姜丝、小葱、胡椒粉、香油、盐、鸡精适量。

制作:先把丝瓜络洗净切菱形块待用;将鸡蛋打入碗中,放少许盐、胡椒粉、小葱花,用筷子将其搅拌均匀;点火,在锅里放油,待4成热的时候,下少许姜丝、蒜茸煸炒一会,倒入调好的蛋液,滑炒片刻取出待用;在锅内放油,等4成热时下少许姜丝、蒜茸煸炒一会,把丝瓜放入,炒1、2分钟左右加滑炒好的鸡蛋,放适量盐、胡椒粉,炒到丝瓜络变软的时候,加鸡精、葱花、香油翻炒起锅,装盘即可。

功效:丝瓜络炒蛋营养丰富,口味清香,可以滋补养胃。

2、丝瓜络鲫鱼汤

食材:丝瓜络、鲫鱼、葱姜蒜、料酒、食盐。

做法:将丝瓜络、鲫鱼、以及葱、姜、蒜、食盐、料酒等材料依次放进砂锅中;加入适量的水直至盖过食材,用大火烧开后,再用慢火熬制,煮至水量减半即可食用;每次服用200毫升,一天2次,连用3-4天。

功效:本品具有一定的通乳下奶的作用,适用于产后乳汁不通的女性食用。

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