外婆菜炒肉丁的做法，外婆菜炒肉丁怎么做好吃

如题所述

举报该问题

第1个回答 2017-03-23

用料
主料

外婆菜1袋

五花肉100克

辅料
生姜
1块
蒜
2瓣
尖椒
1个
红尖椒
1个
植物油
10克
外婆菜炒肉丁的做法
1.
准备好原材料

2.
红椒、青椒切成颗粒状

3.
五花肉切成丁

4.
生姜、大蒜瓣切成末

5.
锅里放入适量油，烧到七成热，加入五花肉翻炒

6.
加入青红椒翻炒

7.
加入外婆菜充分翻炒入味

8.
加入姜、蒜末翻炒均匀

9.
出锅了

烹饪技巧
1、外婆菜要提前拿出来解冻好；
2、外婆菜比较咸，所以炒的时候没再加盐；
3、外婆菜和青红椒、肉混合炒的时候稍微多炒一会，充分入味。

相似回答

外婆菜炒肉丁最正宗的做法答：外婆菜炒肉丁 1 提前将外婆菜解冻 2 准备好原材料 3 红椒、青椒切成颗粒状 4 五花肉切成丁 5 生姜、大蒜瓣切成末 6 锅里放入适量油，烧到七成热，加入五花肉翻炒 7 加入青红椒翻炒 8 加入外婆菜充分翻炒入味 9 加入姜蒜末翻炒均匀 10 出锅了小贴士一、外婆菜要提前拿出来解冻好；二、外...

怎么做香辣的外婆菜炒肉丁?答：肉丁处理：将猪肉洗净后切成小丁，放入碗中，加入适量的酱油、料酒、胡椒粉和少许食用油，拌匀腌制15分钟左右，让肉丁入味。外婆菜处理：将外婆菜（荠菜）洗净，去掉老叶和根部，切成适当大小的段。如果外婆菜比较老，可以先焯水去除苦味。辣椒和调料准备：干辣椒切段，蒜瓣和生姜切片备用。如果喜欢更辣一些，...

外婆菜炒五花肉怎么做好吃答：做法：1、五花肉洗净凉水下锅，加姜片、料酒、葱叶、花椒、八角1个、香叶3片煮熟捞出放凉切片备用。2、调料准备：老姜切丝、大蒜切末、干辣椒切段、盐、生抽、老抽、鸡精。3、准备1包外婆菜。4、锅内加少量油滑锅，然后加入五花肉煸炒出多余的油，再加姜、蒜、干辣椒，调味加盐、生抽、老抽，炒香后...

外婆菜炒肉怎样做,好吃开胃,营养又滋补呢?答：第一步：食材我们只需要准备五花肉、外婆菜、葱白末、姜末、辣椒粒、蒜末、鸡精、糖、生抽、耗油、麻油，首先我们需要把五花肉给处理好，先把五花肉剁成粉末一样，这样在后面才能够完整的跟我们的外婆菜结合起来，之后我们在把腌制好的外婆菜装入一个碗中，使它在后面能够方便使用。接下来我们就开始热锅，...

外婆菜的做法 外婆菜是什么菜视频时间 01:14

干香下饭外婆菜正宗做法步骤外婆菜的正宗制作方法答：外婆菜的正宗制作方法1、材料：五花肉丁200克，梅干菜100克，萝卜干80克，尖红椒与杭椒各适量，葱姜蒜各适量料酒、酱油，糖，鸡精各适量。2、梅干菜用温水洗净泡发，萝卜干切丁，尖红椒与杭椒切丁，葱姜蒜切末。3、锅内热油，三成热时，下葱姜蒜炝锅，随即将肉丁放入，中火煸至干黄。往肉丁中...

外婆菜加工方法答：时尚湘菜外婆菜的做法 梅干菜、萝卜干用清水泡发，梅干菜早上上班泡上，晚上回来清水清洗下，把杂质都洗掉。请点击输入图片描述萝卜干泡40分，清水清洗备用。请点击输入图片描述五花肉清水清洗，切成小肉丁，青红椒清洗切小块，蒜头剥皮剁碎请点击输入图片描述锅中热油，倒入青红椒、蒜末，爆香后倒入...

外婆菜怎么做好吃 外婆菜炒什么搭配答：外婆菜的做法 1、首先需要准备好食材：外婆菜、辣椒、肉、蒜头、蚝油、酱油、生抽等等食材。2、将买回来的肉切成小块或者肉丝。将肉放入碗中倒入酱油和盐，抓拌均匀，等待5分钟。3、将外婆菜清洗干净，蒜切成蒜末，辣椒切成圆头备用，然后锅中倒下油，等待油热。4、油热之后下锅，放入蒜末和切好...

外婆菜的制作步骤答：外婆菜的制作方法和流程如下：1、准备好梅干菜，萝卜干和猪肉，辣椒等，梅干菜用水泡发，反复冲洗直到泡过的水是清的。2、梅干菜切成合适的大小，萝卜干切成合适的大小，生姜，蒜米去皮切碎，香葱切碎，红辣椒，青辣椒切小段，猪肉剁成肉末。3、热锅后放入玉米油，放生姜，蒜米煸出香味，放入肉沫翻炒...

大家正在搜

外婆菜是什么菜做的肉丁萝卜丁怎么做外婆菜的做法大全土豆肉丁怎么做肉丁的做法外婆菜是什么蔬菜外婆菜炒肉肉丁怎么切肉丁和血丁哪个好