驴蝎子怎么样做好吃？

Question

如题所述

Answer 1

驴蝎子用铁锅熬炖,让大料的香气和骨头中的胶质完全渗入驴肉的肌理;这样的驴肉越啃越香,越嚼越香。

驴蝎子主要吃的是里脊肉和脊髓，肉被炖的超级酥烂，每块都有骨髓经过原汤的加持更加诱人，满屋子的肉香味让人欲罢不能！

驴蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整驴脊椎骨，驴蝎子个头比羊蝎子大，中间是骨髓，驴肉本身就是高蛋白的肉制品，再加上骨头里面含有的维生素，非常的好，在家可以做驴蝎子火锅，酱香驴蝎子等等。

Answer 2

驴蝎子可以用来烤着吃，当然也可以用来炖煮，红烧也不错，反正个人喜欢烧烤味的很香，而且能够保持原汁原味。