“带把肘子”怎么翻译？

如题所述

举报该问题

第1个回答 2011-03-12

Take elbow son

第2个回答 2011-03-12

Pork Knuckle with a leg

相似回答

陕西大荔特产:大荔带把肘子答：翻扣大盘中，拣出西茴、桂皮，撒少许海米末和姜末，装饰点缀即成。 “带把肘子”是大荔县一道名菜。它的颜色枣红，形状象蒲团，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，香醇味美，别有风味。

带把肘子的由来答：解析:大荔带把肘子源远流长。传说，明朝弘治年间，同州(今陕西大荔县)城里有个厨师叫李玉山，技艺精湛，做得一手好菜。遐迩闻名。有一年新任州官做五十大寿差人传李玉山到府肉做菜，李玉山为人正直，不畏权贵。这州官虽然到任不久，搜刮民财却不怠慢。李玉山心中甚为不平，听见差遣，便一口回绝。不久...

肘子怎么做才好吃?视频时间 01:20

带把肘子怎么做?答：教您带把肘子怎么做，如何做带把肘子才好吃 1. 将肘子（带脚爪）刮洗干净； 2. 将肘头朝外，肘把（脚爪）朝里，肘皮朝下放在砧板上，用刀在正中由肘头向肘把沿着腿将皮剖开，剔去腿骨两边的肉（三面离肉），底部骨与肉相联，使骨头露出； 3. 然后将两节腿骨由中间用刀背砸断； ...

大荔带把肘子怎么做香气四溢?答：大荔带把肘子是中国陕西省大荔县的一道传统名菜，以其独特的香味和酥烂的口感而闻名。要做出香气四溢的大荔带把肘子，需要精心选材、细致处理和恰当的烹饪技巧。以下是制作大荔带把肘子的详细步骤：材料准备：选择新鲜的猪前肘，肉质要紧实且带有适量的肥肉，这样烹饪出来的肘子才会酥烂可口。此外，还需要...

陕西带把肘子 怎么做好吃答：带骨带蹄猪肘一只（约1公斤重），去净毛，用刀刮洗两遍，在带把的侧面正中，由上到下用力将肉皮割开，剔开上端两节骨头，使骨三面不连肉，并在两节骨头中间用刀背打断，骨肉相连。放入锅内稍煮片刻，捞出用净水布擦开肘面水分，趁热断肉皮），肘面朝下，肘把朝上，放入盆中。上面撒食盐3钱，...

带把肘子的相关常识答：“带把肘子”属于秦菜菜系中衙门菜（也就是官府菜）的代表菜品之一，《中国菜谱》秦菜部分甚至将其列为第一名菜。“带把肘子”以香味突出，色、香、味、形俱佳而著称。其色泽枣红，如把柄，所以叫“带把肘子”。它用料别致，不同于其它肘菜，肘子带骨带蹄，成菜如丘，造形别致丰满，堪称“盘中一王...

带把肘子的做法如何做带把肘子答：2、用调味料红豆腐乳2块，甜面酱2大匙，酱油1大匙，盐1小匙，蒜末半大匙，姜末1大匙，葱末2大匙，五香粉1小匙，绍兴酒2大匙，高汤半杯混匀，抹在皮上，腌制1小时。3、加入的调味料姜丝、香菜丝、葱丝、猪油皆适量，放进蒸笼中以小火慢蒸约3个多小时。4、取出带把肘子肉，挑净带把肘子里...

带把肘子如何制作百吃不厌?答：变式：为了做到百吃不厌，可以在基本的带把肘子做法基础上进行变化，比如加入蜂蜜或豆瓣酱制作甜味或辣味的肘子，或者在炖煮过程中加入土豆、胡萝卜等蔬菜，丰富菜品的口感和营养。总之，制作带把肘子的过程中，火候的掌握非常关键。炖煮时要保持小火，使肘子慢慢受热，肉质才能更加酥烂。此外，定期翻转...

大家正在搜

大荔带把肘子怎么做带把肘子怎么做好吃景璧牌带把肘子怎么样八里香带把肘子带把肘子是哪里的菜带把肘子的家常做法带把肘子的做法窍门红烧带把肘子的做法带把肘子的做法和时间