留样柜温度多少合适

Question

如题所述

Answer 1

留样柜温度负4度到2度合适。留样冰箱的温度需设定在负4度到2度之间，以保持食品的质量和安全。这个温度范围适用于食品的短期保存，尤其是易腐食品。食堂留样柜是一种利用现代科技手段实现食品留样的创新设备，其功能包括自动采样、信息记录、智能存储、防护与封存、远程监控与管理。食堂留样柜在食品质量监测、追溯溯源、应对食品安全事件、监管协同和加强食品企业自律方面发挥重要作用。随着科技的发展，食堂留样柜有望在食品安全领域发挥更为重要的作用。