第1个回答 2022-10-03
问题一：大豆磷脂的作用 大豆磷脂不仅具有较强的乳化、润湿、分散作用，还在促进体内脂肪代谢、肌肉生长、神经系统发育和体内抗氧化损伤等方面发挥很重要的作用。
问题二：大豆卵磷脂是什么？ 很多人都会误解卵磷脂是从蛋提炼出来的。照字面来说o卵者o蛋也o磷就是指Phosphorus, 脂是指酯类（Lipid）。
事实上o卵磷脂存在于一切动物和植物的细胞和脑中o是细胞表面包膜的主要成份o影响各种物质在细胞膜的透过。卵磷脂是一种结合脂是由磷脂酸与胆素合成o所以英文亦叫做phosphatidyl Choline或 Lecithin。
各种植物油籽都含有卵磷脂o其中以大豆含量较多。大豆卵磷脂（或大豆蛋黄素）o是精制大豆油过程中的副产品。市面上粒状的大豆卵磷脂o是大豆油在脱胶过程中沉淀出来的磷脂质o再经加工o干燥之后的产品。
在美国大豆卵磷脂是很普通的营养补助剂。对脑和心有保健作用。在食品加工业上o卵磷脂亦有用作乳化剂。
问题三：什么是大豆卵磷脂? 1812年，磷脂最早是由Uauquelin于从人脑
卵磷脂含量70%以上的产品，简称PC70
卵磷脂含量70%以上的产品，简称PC70
中发现
1844年，科学家Golbley从蛋黄中分离出来，并于1850年按照希腊文lekithos（蛋黄）命名为Lecithin（卵磷脂）。
1861年，科学家Topler又从植物种子发现了磷脂的存在。
1925年，科学家Leven将卵磷脂（磷脂酰胆碱）从其他磷脂中分离出来。
1930年，发现大豆磷脂，是迄今为止最为丰富的。
卵磷脂软胶囊是以液体卵磷脂为原料加入甘油或大豆油稀释后，用明胶包裹而成，虽然服用较为方便，但有效成分含量低一般少于60%，并且添加了较多食品添加剂，因此价格较低，但需加大服用量。是大部分品牌卵磷脂采用的剂型。
问题四：大豆磷脂和哪个好，有什么区别 是这样的，大豆过敏一般情况下是大豆蛋白过敏，纯的磷脂是不会导致过敏的，现在市场上的磷脂主要来源有两个，一个是提炼大豆油的时候，从副产物油脚里面提取；一个是从蛋黄中提取，如果提取纯度较高的话，是不用担心过敏的，不过安全起见，最好还是少吃。你更应该关注的是牛奶成分，因为牛奶成分可以说是防不胜防，奶酪、奶粉、黄油、奶油等都是常见的食品添加原料，一般饼干、糕点什么的多少都有，另外很多产品生产线是共用的，比如同一个厂生产牛奶曲奇和巧克力曲奇用的一般是同一个生产线，产品原料会有一定程度混合。建议在孩子再大些的时候在正规医院变态反应科（这个不是开玩笑的名字，专门治疗过敏的学术名称就是这个）指导下，做耐受适应性训练，不然以后生活会比较痛苦的。还有不懂的可以追问，乐意解答。
问题五：大豆卵磷脂和鱼油作用分别是什么 有区别吗? 深海鱼油是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分，分别为EPA和DHA。深海鱼油概念为深海鱼类体内不饱和脂肪的简称。鱼油是指富含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)的鱼体内的油脂。普通鱼体内含EPA、DHA数量极微，只有寒冷地区深海里的鱼，如三文鱼、沙丁鱼等体内EPA、DHA含量极高，而且陆地其他动物体内几乎不含EPA、DHA。因此选用深海鱼来提练EPA及DHA。 鱼油的作用功效： 1、调节血脂，清理血栓，防止血液凝固，预防脑血栓、脑溢血及中风。 2、预防关节炎、缓解痛风、哮喘，暂时缓解由关节炎引起的肿痛。 3、预防老年痴呆症、营养大脑、改善记忆。 4、改善视力、防治老花眼。 5、维护视网膜。 大豆卵磷脂(Lecithin High Potency 又称大豆蛋黄素)，是精制大豆油过程中的副产品。市面上粒状的大豆卵磷脂o是大豆油在脱胶过程中沉淀出来的磷脂质，再经加工、干燥之后的产品。 大豆卵磷脂具有如下作用： 1. 血管的清道夫：卵磷脂是一种优良的乳化剂,可作为血管的清道夫, 乳化、分解油脂，增进血液循环减少脂肪在血管内壁的滞留，消散粥样硬化斑，防止血管内膜损伤，预防和改善动脉硬化、高血压、心脏病和脑中风。 2.防治老年痴呆的克星:卵磷脂可以增强脑部活力改善神经系统的健康,增强记忆,延缓脑细胞老化. 3.肝脏保护神：可预防脂肪肝，促进肝细胞再生，降低血清胆固醇，防止肝硬化，恢复肝功能。 4.胆结石的消化军：分解吸收胆固醇，液化胆汁中的胆固醇，防止并化解胆结石。 5.糖尿病患者的良伴：卵磷脂不足会导致糖尿病。卵磷脂能有效地将血液中葡萄糖运到细胞中，促进治疗糖尿病，特别对糖尿病坏疽及动脉硬化等并发症患者更为有效。 6.美容护肤的神奇品:卵磷脂具有保护皮肤,克制老人斑,并促进脂溶性维生素吸收的作用,增强体内分泌系统对过滤性病毒的抵抗力. 康爱多关注您的健康。是药三分毒，建议大家平时应均衡饮食，多做运动。
问题六：卵磷脂和大豆磷脂的区别 大豆磷脂是一种混合磷脂，它是由磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰丝胺酸等成分组成，其中最典型的是前三种。是人体细胞（细胞膜、核膜、质体膜）的基本成分，并对神经、生殖、激素等功有重要关系，具有很高营养价值和医用价值。
问题七：大豆磷脂的功效与作用 1.降低胆固醇和甘油三脂含量、降低血液粘稠度，防止血液凝固，促进血液循环、预防中风。 2对高血脂、高血压、冠心病预防治疗，被称为“心脑血管的保护神”。 3.增强记忆力，预防老年痴呆症。 4.促进新陈代谢，可消除黑斑，增进皮肤营养。 5.改善风湿患者的病痛症及生化指示。 6.明目、改善视力、保护视网膜、增强免疫力。 7.促进大脑神经系统与脑容积的增长和发育。 8. 有助于肝细胞再生，促使脂肪降解排出，减少肝细胞内脂肪的沉积，从而可有效地防治脂肪肝和肝硬化。
问题八：卵磷脂，磷脂，大豆磷脂有什么区别 大豆磷脂和大豆卵磷脂的功能都是差不多的。 卵磷脂属于一种混合物，是存在于动植物组织以及卵黄之中的一组黄褐色的油脂性物质。同时，卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。 磷脂泛指大豆磷脂，以大豆磷脂物为主体，并含有中性油和其他非磷脂成分，如色素、糖分、半乳糖苷、脑苷脂类。磷脂是一类脂的统称，含有多种含磷成分，大豆磷脂或称大豆卵磷脂含有卵磷脂、脑磷脂、心磷脂、磷脂酸(PA)、磷脂酰甘油(PG)、缩醛磷脂、溶血磷脂等。
问题九：大豆磷脂有什么副作用 大豆卵磷脂中含有卵磷脂、脑磷脂、心磷脂、磷脂酸（PA）、磷脂酰甘油、缩醛磷脂、溶血磷脂等。具有延缓衰老、预防心脑血管疾病等作用。大豆卵磷脂适宜人群：三高”人群，欲防治。心脑血管疾病者。欲提高记忆力和预防老年痴呆症者。过量饮酒或肝功能失常者。意见建议：大豆磷脂有调理雌性激素作用，长期服用有美容作用，一般来说不具副作用。
问题十：什么是磷脂油？大豆磷脂油的作用 大豆磷脂油的概念大豆磷脂是从生产大豆油的油脚中提取的产物，在大豆的含量为1.2～3.2.由于磷脂吸水性较强，吸水膨胀后在优质中的溶解度大为降低。在油脂精炼分离磷脂时，依据的就是磷脂的这一性质。大豆磷脂油的作用：1、粘结剂; 磷脂加入饲料中，可起到粘合作用，减少饲料加工过程中的粉尘飞扬和自动分级，并保持饲料混合均匀度等效果。2、乳化稳定剂; 磷脂是很好的脂肪乳化剂。磷脂可以抑制饵料中的脂肪的流失，增加动物对脂肪的吸收，促进生长，提高饵料转化率，提高成活率。3、润滑性磷脂具有很好的润滑性，可减少饲料在挤压成型的损耗，减少饲料对设备的磨损，提高制粒产量和颗粒质量，同时也减少了制粒过程中能量的消耗。4、脂质体包埋剂; 综上所述，大豆磷脂是一种天然的表面活性剂、生理活性剂、营养强化剂、抗氧化剂和饲料加工助剂，在饲料工业中的应用不仅能起到营养调节、补充和提高饲料利用率的功效，而且在提高饲料的加工性能上可减少饲料生产的粉尘飞扬和自动分级，提高制粒的物理质量和产量。在水产饲料中可作为粘结助剂，改善水产饲料在水中的漂离和沉降，减少饲料的浪费和水质污染。因此，在饲料工业中得到了广泛的应用