第1个回答 2018-05-11
1.用开水冲或高温蒸煮蜂蜜因合理加热会使蜂蜜营养物质严重破坏蜂蜜酶失活颜色变深香味挥发滋味改变食之有愉快酸味 2.宜与豆腐同食豆腐味甘、咸性寒能清热散血与蜂蜜同食易导致腹泻同时蜂蜜多种酶类豆腐多种矿物质、植物蛋白、有机酸等二者同食利于人体生化反应 3.宜与韭菜同食韭菜含维生素C丰富容易被蜂蜜矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用另外蜂蜜通便韭菜富含纤维素而导泻容易引起腹泻 4.蜂蜜能盛放金属器皿免增加蜂蜜重金属含量 5.未满岁婴儿宜吃蜂蜜及其制品 6.糖尿病人、脾虚泻泄者宜食用