求几道冬天家常菜的做法?

Question

如题所述

Answer 1

　<正>
通常冬季蔬菜比夏秋季少些,介绍七款冬季家常菜肴,为您增添情趣。
一、鸡仁卷
1、将75克葱切碎,炒熟,放在剁碎的250克鸡脯肉(其它肉亦可)上,再加入25克去皮杏仁。
2、将两个鸡蛋打入100克牛奶内,加入胡椒粉、味精拌匀成糊,然后将鸡肉茸放入,加盐拌成馅料。
3、用两个鸡蛋煎成两个圆形蛋皮,将鸡仁肉馅卷入蛋皮,上锅蒸熟即可。
特点:富于营养,味道鲜美,儿童喜食。