做好几个菜的时候，前面的菜已经冷了，怎么破？

Question

如题所述

Answer 1

一般家里条件有限，怕菜凉了，都是用锅盖，或者盘子，把菜扣上，这样就能在其他菜都可以吃的时候，前面的菜还是温的，很多老人都是这样做的

Answer 2

首先先把材料全部准备到最后一步准备下锅，然后就是先把汤一类的先做，然后在做肉，最后做素菜

Answer 3

请先把不怕凉的菜做好摆上桌面，
然后再依次做怕凉的菜，在最后一道菜出锅之前，最好把最怕凉的用盘子扣上……
大家基本都这样做的，效果很好。
你可以试试。

Answer 4

这个简单，先做凉菜，后做热菜不就行了吗！

Answer 5

1.
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3.
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