朝鲜冷面的做法及调料

如题所述

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第1个回答 2020-11-27

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求正宗韩国冷面的所有做法及冷面中配料的做法视频时间 02:17

朝鲜冷面里都有什么调料啊答：冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。材料：全瘦牛肉，水梨或苹果，蛋皮丝，泡菜，松子，细荞麦面条，香菜煮肉料：葱，姜，酒，八角，盐...

冷面做最好吃?调料都放什么更好吃?视频时间 00:23

朝鲜冷面汤汁怎么调答：食材准备：朝鲜冷面1袋、苹果1个、梨1个、鸡蛋1个、蒜适量、姜末适量、糖适量、苹果醋适量 1、准备好所有的食材；2、取一个一碗，加入蒜末姜末、生抽、苹果醋、白糖、牛肉粉、辣椒粉、盐；3、加入纯净水混合搅拌均匀；4、最后加少许小苏打搅拌均匀成为冷汤，冰箱冷藏备用；5、鸡蛋煮熟备用，梨苹果切...

正宗朝鲜冷面汤料的配方答：水搅成糊状的酱），然后再放上水果片、鸡蛋丝，最后浇上牛肉汤，撒上熟芝麻、淋上香油即成。窍门:面条类食品在朝鲜语中叫做“股细”（挺形象说的~活活），冷面通常是用小麦粉加上荞麦面或玉米面制成，配上清汤或荤汤，再加上辣酱、辣椒油、泡菜、芝麻、水果等等作为拌料。冰凉清淡、酸辣爽口 ...

求冷面调料配方答：朝鲜冷面 材料：荞麦面（我用的是拉面），熟牛肉（我用的是牛肉火腿），韩式辣白菜，苹果片（我用的是黄瓜片，小番茄），煮熟的鸡蛋。调料：韩式甜辣酱，盐，糖，鸡粉，白醋，酱油。做法：1、用少许白醋，酱油，糖，盐，鸡粉，加上适量清水调出适合自己口味的冷面汤，放入冰箱冰镇待用。（调料去清水...

朝鲜冷面的做法及调料介绍答：1. 准备牛肉骨，先烧开水将骨头焯水捞起备用。2. 把洋葱和苹果都切成块，加入锅中。再加入牛肉骨和清水炖煮2个小时左右。3. 炖煮过程中可以将汤撇去表面的浮沫，让汤更加清澈。最后将汤倒入容器中放入冰箱中冰镇备用。4. 另外要准备调料，将韩式辣酱酱油、芝麻酱、白糖、醋、麻油和水混合搅拌均匀...

朝鲜冷面的面条是如何制作出来的答：朝鲜冷面简易做法原料：1.汤料黄瓜丝若干加入姜片、葱花、松子仁，白醋、糖、料酒、生抽、盐、凉开水等调成酸甜咸适口的冷汤，放冰箱中冷藏。（如果喜欢柠檬的清香，也可挤些柠檬汁在汤里）2.配料煮鸡蛋（或煎蛋）一个、酱牛肉若干片、圆白菜（或西生菜、萝卜）切丝加少量盐轻腌一下、梨（或...

正宗朝鲜冷面的做法视频时间 00:23

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