仔鸡是什么?

如题所述

第1个回答  2022-11-19
问题一:仔鸡是什么鸡啊 三黄鸡是指黄毛、黄嘴、黄脚的鸡。
仔鸡是一斤多重的小鸡,或未下过蛋的小母鸡.

问题二:什么是肉用仔鸡? 肉用仔鸡是现在刚培育出来的新鸡品种,主要是提供肉食,别的方面就不功行了,不过这种鸡很好吃的,我吃过几次,价钱也很公道7.5元1斤。有些地方可能还没有哦。还有,这种鸡很小哦。
谢谢采纳

问题三:童子鸡是什么样的鸡? 还有一种说法桶子鸡又名童子鸡,这两个不同名称,说明它的两大特点:做此鸡必须用当年孵出的新鸡,新鸡又称小鸡或童子鸡,因此桶子鸡就成了它的第一名称。
桶子鸡我国南北方都有烹制,方法也基本相同,都是用老卤烧煮(近年来有所创新,先烧后蒸)。卤水的配料南北略有不同,最显著的一点是:南方用糖,北方不用糖。

北方经营此业最有名的,有北京的天盛号和便宜坊、哈尔滨的正阳楼、济南的德兴斋以及开封的马豫兴。马豫兴桶子鸡是开封历史上独具一格的 *** 食品,久负盛名。据考,在北宋时期就有一家酒楼擅长烹制桶子鸡,后随宋室南迁,遂在南京开业,历数百年而不衰。清咸丰五年,桶子鸡创始人的后裔马有仁,重返故里开封,并带回一桶百年“陈年老汤”,随后在开封办起马豫兴桶子鸡店。马豫兴桶子鸡自1982年以来年年夺魁,1984年在商业部举办的评比中,又以总分第一获部级优质产品称号,河南省在招待国内外宾客时都少常了它。

原料:新鸡10只,大茴香25克,花椒15克,荷叶10张,葱250克,姜150克,盐1000克,香油125克,元油150克。

制法:将鸡宰杀煺毛,在翅膀下开一小口,掏出内脏,从 *** 拉出肠子,斩去半节鸡脚和翼梢,放入温开水内氽去血污,或用温开水将鸡身里外洗一次,抹干,并用荷叶塞入鸡腹内(也可先用盐、味精、黄酒腌渍一下。)将大茴香、花椒用布袋装起扎紧,同盐一道放入锅内,加适量水烧沸,再将鸡投入,加入酒煮到嫩而烂,捞出,取去鸡肚内的荷叶,鸡身外刷上一道香油即成。煮过鸡的卤水,即成老卤,也称老汤。煮的鸡越多越陈越好。以后每次使用,只要添加适量水、香料烧沸即可,不用时要盛入瓷、陶器内保存好,每隔一些时烧沸一次,以防污染,做好了防腐工作,就可无穷尽地重复使用下去。

特点:肉质 *** ,肥壮美观,荷香扑鼻,咸香发脆,愈嚼愈香。

问题四:仔鸡 是什么意思? 用来培育下一代的鸡,采纳哦!谢谢

问题五:什么是童子鸡? 30分 1、中式烹饪中所用的童子鸡,是指生长刚成熟但未配育过的小公鸡;或饲育期在三个月内(依各品种不同稍有差异,最少只有饲养不到一个月)、体重达一斤至一斤半、未曾配育过的小公鸡 后来也有专门的品种称为童穿鸡,另外阉鸡是一种统称,所有阉过的公母鸡都算阉鸡,但受疗效及风俗影响,少有 *** 母鸡,多以公鸡为主。
2、桶子鸡又名童子鸡,这两个不同名称,说明它的两大特点:做此鸡必须用当年孵出的新鸡,新鸡又称小鸡或童子鸡,因此桶子鸡就成了它的第一名称。

问题六:鸡是什么意思? *** 卖身的 ***

问题七:鸡儿是什么意思? 1 鸡儿 就是男的JJ
2 鸡儿==拟声词, 就跟吊 有些时候也是拟声词一样: EX1, 吊炸天, 这个吊, 就代表很强烈地, 可以说是一个副词; EX2. 那个妹纸太鸡儿瓜了, 就是说那个妹子非常瓜(SB);

3. 鸡儿表示否定, EX1, A问: 今天考得好吗? B答: 好个鸡儿, 此时的鸡儿要连读 jier是一个音, 表示一点儿都不好, 考得很差.

4 鸡儿 表示妓X, 卖Y的那种人

5 鸡的儿子....这个说法不存在哦, 没有这层意思

问题八:做鸡是什么意思? 鸡婆、 *** 、 *** 、粉头、 *** 都是同个意思,做鸡就是卖淫。

问题九:鸡是什么样子 鸡的外貌分头、颈、躯体、阴胜与刊毛等部分,与生产、性别关系比较密四的如下:
(1)头部 鸡的头顶有冠,冠的种类很多,足品种的重要特征。现代蛋鸡多为单叶冠,少数为豆冠吲一个品种内,公鸡冠总比母鸡冠大而厚,所以,种公鸡多在一龄前要剪锩。鸡嘴,称为喙,是啄食和自卫的器官,内无爿齿,喙的颜色一般与趾色一致,是l哺种的又一特抓。蛋鸡的脸清秀,无脂肪堆积,一般为红色。颌r生有肉肉垂一对,公鸡的较大。耳孔F片有耳叶,颜色随品种而异,常见的有红色或白色两种。腧颊两侧着生有荆毛,称为胡须。

(2)颈部 预部刑毛具有第一性征状,母鸡颈羽端部圆钝,公鸡颈羽端尖形,像梳齿样。

(3)体躯 分为胸部、腹部刊腰部三个部分:胸部是心脏与肺所在的位置,应宽、踩、发达,内附着能力较强,胸部产肉多。腹部容纳消化器官嗣『生殖器官,作为蛋鸡来,腹部容积要大,则产蛋能力也较强鸡的腰部叫做鞍部,鞍部的制毛公母鸡又差异,为品种和性别的特征。

(5)羽毛(~1-32) 鸡属鸟纲动物,全身被覆羽毛。羽毛分正羽、绒羽和发羽二种。正羽也叫片羽,由羽片、副羽、羽干和羽根构成。鸡的前肢为翅,由末端向体躯依次着生有丰翼羽(10根)和轴羽(1根)、副翼羽(搬ll根),丰翼羽的特征是长、窄、未端尖,羽干两侧不对称;副翼羽则为短、宽、末端较圆,羽干婀侧对称。每根主翼羽上方有一根覆丰翼羽,快慢羽自别雌雄的依据就足这两种翼羽的长短差别。雏鸡出壳时全身均为绒羽,片羽最早于翅膀出现,约在4周龄完成第一次换羽,16周龄前后换完青年羽,长出成年羽毛,此后每年秋季自然换羽次,当脱换主翼羽时,正在产蛋期的鸡电会停产。公鸡颈部的羽毛又称梳垌(母鸡的叫颈羽),背腰部向两侧下垂的羽毛叫蓑羽(母鸡的叫鞍羽),公母鸡的这两种羽毛有明显差异,公鸡的特征是长、窄、末端尖;母鸡的特征是短、宽、末端圆,约在2―3月龄可显现出来。 母鸡的尾部仅有主尾羽及覆尾羽,公鸡的主尾羽上覆有呈弯曲的大翘羽和小翘羽。 此外。公鸡羽色艳丽美观,体大雄伟,成年后踌部长有距,母鸡一般 。

问题十:李.仔鸡硕德是什么意思(上海话)? 怎么听上去像广东话
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