要删除ENDNOTE中引用的某一个文献，可以通过在EndNote文献库中找到该文献并删除它，或者在Word中取消对该文献的引用。
首先，打开EndNote文献库，找到要删除的文献。可以通过在文献库中搜索该文献的作者、标题或关键词来找到它。然后，选中该文献并按下“删除”键，或者右键单击该文献并选择“删除”选项。
另一种方法是在Word中取消对该文献的引用。首先，打开Word文档，并找到要删除引用的位置。然后，选择该引用并按下“删除”键，或者右键单击该引用并选择“取消引用”选项。如果该文献在整个文档中被多次引用，需要逐个取消引用。
需要注意的是，删除EndNote文献库中的文献并不会自动更新Word文档中的引用。因此，在删除文献后，需要检查Word文档中是否仍然存在对该文献的引用，并手动更新或删除它们。
总之，删除ENDNOTE中引用的某一个文献可以通过在EndNote文献库中删除该文献或在Word中取消对该文献的引用来实现。无论使用哪种方法，都需要谨慎操作，确保不会破坏文档中的其他内容或引用。