有开元寺、府文庙、清净寺、天后宫、清源山等，这些景点都值得一去。
1、开元寺
开元寺位于福建省泉州市鲤城区西街，是中国东南沿海重要的文物古迹，也是福建省内规模最大的佛教寺院。
该寺始创于唐初垂拱二年（686年），初名莲花道场，开元二十六年（738年）更名开元寺。现存主要庙宇系明、清两代修建，南北长260米，东西宽300米，占地面积78000平方米。
2、府文庙
府文庙位于福建省泉州市鲤城区百源川池畔，又名府学，是全国重点文物保护单位。始建于唐开元末，北宋太平兴国初（公元976－981年）移建今址。
府文庙历史悠久，规模宏大，殿宇壮丽，是集宋、元、明、清四朝代的建筑形式的孔庙建筑群，为东南地区最大的文庙建筑群，建筑风格在全国现存孔庙中罕见。
3、清净寺
清净寺，初名圣友寺，又称艾苏哈卜大清真寺，位于福建省泉州市区涂门街，是阿拉伯穆斯林在中国创建的现存最古老的伊斯兰教寺，始建于北宋大中祥符二年（公元1009年），是年为回历400年。
清净寺占地面积2184平方米，整体为石构建筑，仿照叙利亚大马士革伊斯兰教礼拜堂的建筑形式，具有伊斯兰教清真寺在功能空间上大分散、小集中特点。留存主要建筑为门楼、礼拜殿、明善堂等部分。
4、天后宫
位于福建省泉州市区南门天后路一号，始建宋庆元二年（1196年），地处泉州城南晋江之滨，“蕃舶客航聚集之地”。
该宫是我国东南沿海莆田湄洲妈祖祖庙分灵庙宇中现存较早、规模较大的一座妈祖庙。
泉州天后宫素来被认为是海内外建筑规格最高、规模较大的祭祀妈祖的庙宇，也是大陆妈祖庙中少数几座被国务院审定公布的国家重点文物保护单位。
5、清源山
清源山国家重点风景区是泉州十八景之一，也是国家级重点风景名胜区，由清源山、九日山、灵山圣墓三大片区组成，总面积六十二平方公里。清源山景区方圆有四十华里，主峰海拔498米，与泉州市山城相依，吸引了众多的海外游客。
自古以来，清源山国家重点风景区就以36洞天，18胜景闻名于世，其中尤以老君岩、千手岩、弥陀岩、碧霄岩、瑞象岩、虎乳泉、南台岩、清源洞、赐恩岩等为胜。
泉州好玩的地方有开元寺、府文庙、清净寺、天后宫、清源山、草庵、崇武古城、安平桥、牛姆林、九仙山等。其中清源山、崇武古城、安平桥、牛姆林、九仙山必去。
1、清源山
清源山，位于泉州市区北郊，由清源山、九日山、灵山圣墓三大片区组成。景区气候冬暖夏凉，温暖湿润，自然环境优越，动植物种类丰富，一年四季都适合来旅游。同时，清源山还是座文化仙山。不论是道教、佛教还是伊斯兰教，都留下了灿烂的文化。
2、崇武古城
崇武古城，位于惠安县东南海滨。是明朝时期为抵御倭寇而建造的古城中最完整的一座，是我国现存最完整的丁字型石砌古城。由石头建造而成的古城墙与古城门，古朴的石头厝与古庙，满满的历史文化气息。
崇武古城还是闻名中外的惠安女的主要聚居区之一，有着独特的民俗风情。这里还有着中国八大最美海岸线之一的崇武海岸，真的非常美。
3、安平桥
安平桥又称五里桥，位于晋江安海镇和南安水头镇之间的海湾上，是中国现存古代最长的石桥。安平桥建于南宋，明清时期曾多次重修。桥长约五里，是中古时期世界上最长的梁式石桥，也是最长的海港大石桥，展现了古代闽南人的聪明才智与建筑智慧。
4、牛姆林
牛姆林位于永春县，被称之为闽南的西双版纳。牛姆林属于亚热带季风山地气候，夏天非常凉快，是一块避暑胜地。景区内独特的森林景观清新美丽，动植物种类繁多，这里是回归自然的乐园。山上常年云雾缭绕，四季如春，仿佛置身于大自然的摇篮，走进一个童话般的森林世界。
5、九仙山
九仙山位于古瓷都德化。相传，古代有九位道士在这里修道升仙，因此而得名九仙山。山体被火山岩覆盖，岩体大部分都裸露，奇岩兀立，怪石遍布，峰峦竞秀，气势非常壮观。景区四季风景如画，春有杜鹃花海；夏有松竹吐绿；秋有红叶铺径；冬有雾凇垂玉。九仙山有三绝，日出、云海和雾松。如果运气够好，就能看到三绝之一，美如仙境。
安全注意事项如下：
1、乘坐交通工具时，一定要系好安全带，勿随意更换座位，上下车时要注意来往车辆；不带危险或易燃品。
2、出行在外要少抽烟、少喝酒；要慎吃生食、生海鲜，不要光顾路边无证摊点，防止暴饮暴食。
3、水上活动必须按规定穿着救生衣，勿超越安全警戒线，勿独自下水；行走雪地、山路要小心谨慎；年迈和身体不适者勿参加剧烈或刺激性活动项目。
本回答被网友采纳泉州景点有：清源山、南少林寺遗址、泉州开元寺、泉州崇武古城、牛姆林生态旅游区、岱仙瀑布。
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1、清源山
清源山风景名胜区是我国历史文化名城泉州市的重要组成部分，国家AAAAA旅游景区。清源山风景名胜区属花岗岩地貌的山地丘陵，地势起伏、岩石突兀，主景区最高海拔498米。
清源山自然景色秀丽，人文景观绘萃，尤以山上泉眼诸多别称“泉山”，因山高入云称“齐云山”。清源山最早开发于秦代，中兴于唐代，宋元时期最为鼎盛。经过了历代开发，山上留下了大量文物古迹现存完好的有宋、元时期石雕造像7处9尊，历代摩崖石刻近600多方，元、明两代花岗岩仿木结构的石室多处。
2、泉州开元寺
泉州开元寺是我国东南沿海重要的文物古迹，国家AAAA级旅游景点，也是福建省内规模最大的佛教寺院。开元寺位于市区西街，建于唐垂拱二年（公元686年）。开元寺南北长260米，东西宽300米，占地面积7.8万平方米，现存仅为原来的十分之一二。
1962年，泉州开元寺被列为省级文物保护单位；1983年3月又被列为国家级第二批重点文物保护单位、全国重点佛教寺院；1986年被评为全省十佳风景区之一。建国后，政府多次拨款修葺，现已焕然一新，金碧辉煌，每年吸引大量海内外游客前来参观游览。
3、泉州崇武古城
崇武古城是我国仅存的一座比较完整的石头城，也是我国海防史上一个比较完整的史迹，是“全国重点文物保护单位”，国家AAAA级旅游景点。
据说宋朝时，这里就称为崇武乡守节里。明朝洪武三年（公元1370年），活动在朝鲜和我国沿海的日本海盗集团一倭寇突然登陆祥芝的蚶江，对泉州地区的安全造成威胁。洪武二十年（公元1387年），明太祖朱元璋为了防御倭寇人侵，委派江夏侯周德兴巡视东南沿海。
当年，泉州设永宁卫，管辖五个所，即福全、中左、金门、高浦、崇武五所。惠安设立五座城，即崇武城、獭窟城、小岞城、黄崎城、峰尾城。祟武城为五城之一，隶属福建司永宁卫的一个千户所，建城至今已有六百多年了。
泉州好玩的地方如下：
1、天后宫。天后又名妈祖，指的是海上女神——林默。她是闽南地区特有的信仰，海边的人都相信天后，所以很多人来祭拜。泉州的天后宫始建于庆元二年（公元1196年），是我国东南沿海现存最早、规模也较大的一座妈祖庙，也是泉州比较重要的一个参观点，这里的香火非常旺盛。
2、西街。西街是泉州最早开发的街道和区域，早在宋朝，它就已经象征了泉州的繁荣，它还是泉州市区保存最完整的古街区，保留着大量具有历史原貌的建筑。
一千多年来，这条古街区犹如一串耀眼的珍珠链，将泉州唐宋以来众多绚丽多彩的文物胜迹和古街古民居以及附于其间的名贤逸事、民间传说一一贯穿起来。除了开元寺、城心塔，名人宅第、近现代洋楼外，还保留着大量风姿独特的古大厝，古色古香的木楼群，简直是一个活的建筑博物馆，既蕴含着古城丰厚的历史文化积淀，又诉说着古城革故鼎新的百年沧桑巨变。
3、泉州中山街。泉州中山街可以追溯到唐代，当时它是连接泉山门（今中山公园）和崇阳门（今花巷口）的一条主要街道。到了唐朝末期，泉州扩城，中山路的南端延伸到今天的涂门街附近。宋代中山街再次延长，向北到了朝天门（今环城路），往南至德济门，全长约2.5公里，基本形成现在的规模。
1、开元寺
全国重点文物保护单位，全国首批4A级旅游景点。地处市区西街，始建于唐武则天垂拱二年（686年），原名“莲花寺”，唐开元二十六年（公元738年）唐玄宗下令全国各州建一座开元寺，遂改为现名。
全寺占地面积7.8万平方米。规模宏大，构筑壮观，景色优美，曾与洛阳白马寺、杭州灵隐寺、北京广济寺齐名。
主要有大雄宝殿、甘露戒坛，东西塔等建筑。大雄宝殿是中轴线的主建筑，始建于唐朝垂拱二年（公元686年），建筑物是明代崇祯十年（公元1637年）遗物。大殿通高20米，唐朝宏模巨制、巍峨壮观的建筑风格。甘露戒坛始建于宋，现坛系明初重建，为全国三大戒坛之一。
耸立在拜庭两侧广场中，相距约200米的八角五层楼阁式仿木结构石塔就是泉州东西塔，全国四大名塔之一。东塔名“镇国塔”，通高48.24米；西塔名“仁寿塔”，高44.06米，略低于东塔，其规模与东塔几乎完全相同。
两塔为我国古代石构建筑的瑰宝，系历史文化名城泉州的标志。
2、崇武古城
位于惠安县东南海滨，濒临台湾海峡，系明洪武二十年（公元1387年）江夏侯周德兴经略海防时为抵御倭寇所建。隆庆元年（公元1567年）抗倭名将戚继光、俞大猷视师崇武，北城门横眉石刻“威镇海邦”传为戚所书。
清顺治八年（公元1651年）成功驻此抗清，传有“马蹄石”遗存。1988年被国务院列为第三批国家重点文物保护单位。
古城内外，有20多处分别始建于宋、明、清，经修葺延续至今的宫庵庙堂等古建筑遗存，古城构成了可供参观稽古的古迹群。城外3公里处的大乍山龙喉岩，有新石器时代遗址，记述古城史事的文人诗家摩崖石刻。
城外半月海湾，著名画家洪世清创作的大地岩雕———“鱼龙窟”，著名书艺大师朱屺瞻、钱君陶、刘海粟等人的篆刻书法精品镌刻在奇石怪礁上。古城下还建有现代石雕博览园及省级海边森林公园。登临古城，足可探古览胜。
3、洛阳桥
在今惠安、洛江分界处的洛阳江入海口，又名“万安桥”。于北宋皇?5年至嘉?4年（公元1053－1059年）由郡守蔡襄主持建造，历六年竣工。
我国古代著名的梁式石桥。在江海交汇处造桥，江阔水深，工程艰巨，造桥者首创“筏型基础”以造桥墩，种植牡蛎以固桥基，我国古代重要的科学创新。
该桥与卢沟桥、赵州桥、广济桥并称为“中国四大古桥”。现桥长834米，宽7米，尚存船形桥墩46座，桥之中亭附近历代碑刻林立，“万古安澜”等宋代摩崖石刻及石塔、武士石像等。
桥北有昭惠庙、真身庵等遗址，桥南有蔡襄祠，祠内有蔡襄《万安桥记》宋碑。1988年被列为全国重点文物保护单位，泉州申报世界文化遗产考察景点之一。