长沙的黑色经典臭豆腐干净吗？

如题所述

第1个回答 2019-12-30

风味独特的长沙杨满嗲臭豆腐在清代就已经盛名远播，其传统制法非常特别，地道的湖南口味，其初闻臭气扑鼻，细嗅香气诱人，既有白豆腐的新鲜爽口，又有油炸豆腐的芳香松脆；杨满嗲臭豆腐采取独特的工艺流程，采用长沙臭豆腐祖传秘方，精制而成，源自长沙原汁原味的臭豆腐，其色、香、味俱佳，外酥里嫩，清香可口，奇特诱人、亦臭亦香，做工精细，是臭豆腐中的精品。
嗲嗲娭毑卖的臭豆腐还是最正宗的，卫生条件其实我想说的是，不管是店铺还是摊贩都是看操作人员来的。

第2个回答 2019-12-24

表示长沙黑色经典臭豆腐已经是每日必吃了，每天吃都是不一样的味道。本回答被提问者采纳

第3个回答 2019-12-24

长沙黑豆富裕汉釜宫和该放就放v福局本地挺干净的呀

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黑色经典长沙臭豆腐是不是也在添加了硫酸亚铁?答：肯定的，只要是黑豆腐，都是硫酸亚铁，不要相信什么在自然发酵，全是化工原料，地方保护主义，才说没有化工

吃臭豆腐到底是吃黑的还是吃黄的?哪里的臭豆腐最正宗?答：臭豆腐有黑色和黄色两种，做法不同，吃起来的口感自然不同，至于到底应该吃黑色的还是黄色的，完全就是看个人的喜好，毕竟萝卜青菜各有所爱，而且在我个人看来，这两种臭豆腐各有各的风味，自然是没有可比性的，主要还是在于卖臭豆腐小贩的手艺是好是差。黑色的臭豆腐自然是湖南长沙的最正宗，导致现在街...

路边摊的臭豆腐到底有多脏答：臭豆腐虽然好吃，但其实挺不干净卫生的，为了降低成本，很多商贩会选择使用劣质的食用油，或是反复使用油脂。炸臭豆腐的油不知道用了多久，反正一锅接着一锅炸，可想而知用这种油炸出来的东西绝对是不干净卫生的，尤其是街边那种小摊。臭豆腐好坏分辨技巧 1、臭豆腐的水是否黑得像墨水一样有小颗粒的...

湖南长沙臭豆腐哪家更正宗好吃呢?答：黑色经典可以说是黄兴南路步行街上人气极旺的一家店。臭豆腐是它的经典口味，皮脆里嫩多汁。过了热油，是一定要浇上满满的红油辣椒，咸鲜味辣。若不能吃辣的，还是少放为妙。特色虽不大，但味美价廉、环境也比较干净，足见其受青睐。故而总能见长队伍，想吃那你可得耐心。地址：长沙市天心区...

长沙臭豆腐哪家最正宗答：黑色经典臭豆腐 这是一家在是在太平街的店，排队的人呢超级多，都是现炸的臭豆腐，这个臭豆腐里面的辣椒水是精髓，独特的长沙辣椒的味道，挺好吃，价格虽然比一般小摊要贵一些，但是味道好啊！都说来长沙吃臭豆腐首选黑色经典，臭豆腐炸得外皮比较脆，酱汁超多。人均：13元地址：黄兴路步行街地铁1...

长沙臭豆腐哪家正宗答：黑色经典臭豆腐据说是长沙最好吃的臭豆腐，看来还是很值得品尝的，他家的臭豆腐黑黑的，闻起来臭臭的，经过油炸，外焦里嫩，撒上蒜蓉、香菜，配上湖南特色剁辣椒，味道香辣可口，趁热一口咬下去，浓浓的豆腐乳汁化在舌尖，辣椒酱汁渗入其间，满嘴留香。黑色经典臭豆腐店面不大，但是人气相当高。人均：13...

非长沙本地的黑色经典臭豆腐是正宗的吗?答：黑色经典臭豆腐是长沙本地的一种特色小吃，因此非长沙本地的黑色经典臭豆腐并不算正宗。然而，口味是一个主观的问题，不同的人可能会有不同的喜好。在某些情况下，其他地方可能会根据当地口味对黑色经典臭豆腐进行改良，使其更符合当地人的口味。这种改良后的黑色经典臭豆腐可能在一些地方被认为更加正宗，...

黑色臭豆腐吃了有坏处吗答：1、致癌如用硫酸亚铁可产生黑色，再加上其他的臭味物质，即可成为臭豆腐。这是相当危险的，过多的铁对人体的肝脏非常不利，而且其臭味物质可能是蛋白质的腐败而成，所以说它有致癌是可能的。臭豆腐之所以臭，不可否认其臭味会有蛋白质的腐败物-胺类，它可与亚硝酸盐作用生成亚硝胺，相信大家都知道亚...

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