如题所述
药膳羊肉汤的配料做法如下:
原料
羊肉400g、食盐适量、调和油适量、当归2g、黄芪5g
1、当归、黄芪、姜片洗净备用;
2、羊腿肉洗净备用;
3、糯米酒备用;
4、起锅热油,爆香料头;
5、倒入羊肉翻炒;
6、炒至羊肉变色,加入糯米酒,再加入少许的清水大火烧开;
7、然后倒入砂锅里,小火慢煲;
8、中途要开盖翻动几次,到后面时调入盐;
9、快收汁时就可以关火食用了
10、药膳羊肉汤成品图