药膳羊肉汤的配料做法

如题所述

第1个回答  2020-02-19

药膳羊肉汤的配料做法如下:

原料

羊肉400g、食盐适量、调和油适量、当归2g、黄芪5g

1、当归、黄芪、姜片洗净备用;



2、羊腿肉洗净备用;



3、糯米酒备用;



4、起锅热油,爆香料头;



5、倒入羊肉翻炒;



6、炒至羊肉变色,加入糯米酒,再加入少许的清水大火烧开;



7、然后倒入砂锅里,小火慢煲;



8、中途要开盖翻动几次,到后面时调入盐;



9、快收汁时就可以关火食用了



10、药膳羊肉汤成品图


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