老抽里的脂肪是动物脂肪吗？

如题所述

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第1个回答 2023-05-14

那必须不是啊！

是来自大豆的。

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动物油植物油(动物油植物油矿物油)答：动物油和植物油很重要的一个区别,是脂肪酸成分。经过提炼的油脂,不管是动物油还是植物油,其中99.9%的成分都是脂肪酸,其中既有饱和脂肪酸,也有不饱和脂肪酸。相对来说,动物油脂中含有较多饱和脂肪,而不饱和脂肪酸较少。饱和脂肪的熔点更...

什么是动物性脂肪?主要有哪些食物属于动物性脂肪?答：动物性脂肪就是动物体内贮存的脂肪。如：猪油、牛油、羊油、鱼油、骨髓、肥肉、鱼肝油等。除食用油脂含约100%的脂肪外，含脂肪丰富的食品为动物性食物和坚果类。动物性食物以畜肉类含脂肪最丰富，且多为饱和脂肪酸；一般动物...

动物脂肪是指什么?答：1、动物体内贮存的脂肪：如猪油、牛油、羊油、鱼油、骨髓、肥肉、鱼肝油等。动物乳中的脂肪：如奶油等。2、高脂肪的食物有坚果类（花生，芝麻，开心果，核桃，松仁等等）还有动物类皮肉（肥猪肉，猪油，黄油，酥油，植物油...

油脂类的营养价值是什么?答：从而可预防血管硬化，促进饱和脂肪酸和胆固醇代谢。因此，动物含的固醇对心血管病人不利，而植物固醇则有益，可见植物油的营养价值比动物脂肪要高。2、含有较多的脂溶性维生素脂溶性维生素都能溶解在油脂中，而且随同油脂一道...

我们常说的脂肪是指什么?脂是指什么?肪是指什么?答：脂肪，又称为真脂、中性脂肪及甘油三酯，是由一分子的甘油和三分子的脂肪酸结合而成。脂肪又包括不饱和与饱和两种，动物脂肪以含饱和脂肪酸较多，在室温下成固态，相反，植物油则以含不饱合脂肪酸较多，在室温下成液态。类脂...

猪油当中含有哪些营养物质呢?猪油吃多了好不好?答：接下来再看脂肪，脂肪是动物体供给热量的重要物质，为人体提供脂溶性维生素，它由饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸组成。在营养学观点中，饱和脂肪酸在人体内的作用是提供能量，摄入过多时会蓄积成脂肪引起肥胖，进而使血胆固醇升高，...

什么是动物脂肪?有哪些食物?答：饱和脂肪含量高的:肥肉、黄油、奶油、内脏、动物脑、鱼籽、动物油...以下这些食物都是高脂肪,高热量的食物也是垃圾食品不易多吃 1．油炸食品此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血...

香油是不是就是芝麻油?脂肪什么的含量高吗?答：压滤法和水代法，小磨香油为传统工艺水代法制作的香油。香油中含有40%左右人体必需的亚油酸不饱和脂肪酸，居各种植物油之首。容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。

菜籽油成分中的脂肪是动物油吗?答：从成分来说，植物脂肪和动物脂肪的成分都是一样的，都是甘油三（酸）酯，也就是由一分子甘油与三分子长链脂肪酸（高级脂肪酸）形成的酯。它们之间的区别是，植物油中的脂肪酸以不饱和脂肪酸为主，所以常温下多为液态。而...

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