第1个回答 2024-04-13
用料
三文鱼 60克娃娃菜 20克中筋面粉 30克熟铁棍山药 35克做法步骤
1、准备食材：三文鱼60克，娃娃菜20克，中筋面粉30克，熟铁棍山药35克。
2、起锅烧水，水开放入娃娃菜，焯水3分钟。 ?蔬菜焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药。
3、把娃娃菜菜梗斜切，菜叶切碎。 ?菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维，方便宝宝咀嚼与消化。
4、三文鱼切成小块。
5、三文鱼、熟铁棍山药倒入辅食机，挤入一点柠檬汁，搅打细腻。 ?柠檬汁可以去除三文鱼的腥味哦~
6、在三文鱼泥中倒入中筋面粉、娃娃菜碎。
7、搅拌均匀。 ?搅拌好的性状是像我这样黏稠不易滑落的。
8、装入裱花袋，剪小口。 ?妈妈们注意，剪的口子越小，挤出来就越细，反之则越粗。
9、锅中水开挤入三文鱼糊，边挤边用牙签断开。
10、中火煮3分钟。 ?煮的时间不宜过长哦，不然容易煮化。另外，妈妈们最好先挤一点到水里看看是否成型，不易成型的话，可以再加一点面粉。
11、鲜嫩的三文鱼蔬菜条新鲜出炉啦！软嫩易咀嚼，营养又美味，可以让宝宝自己抓在手里吃哦，宝宝吃了一根又一根，停都停不下来哦~