粉葛鱼骨瘦肉汤的家常做法

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第1个回答 2019-12-14

前言
最近看电视说，这个季节吃葛根是很好的，葛根可以去骨火，所以近来经常用葛根来煲汤，味道不错，营养又丰富。昨天又看到了电视介绍一个葛根汤，下次买到材料我再煲来喝。这次就先用鱼骨和瘦肉来煲粉葛吧。
材料
主料：粉葛450g、鱼骨200g、瘦肉300g；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、水适量、墨鱼干1只
粉葛鱼骨瘦肉汤
1
粉葛洗净后刮皮并切块
2
瘦肉切大块
3
热锅下油，将鱼骨两面煎一煎
4
然后将所有材料放到电压力锅中，加适量水，按“汤”键进行烹调
5
煲好后可以加少许盐调味
6
最后就可以喝汤吃肉
小贴士
煎鱼骨时需要加少许姜去腥

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