有没有一道菜不论处在中国什么地域的人都觉得好吃

Question

如题所述

Answer 1

我觉得是火锅吧。

第一个，口味多变。

火锅对于吃辣不吃辣，吃咸吃甜的人都能有对应的汤底。吃辣的可以选择麻辣，重辣的。不吃辣的有大骨汤，鸡汤，鸭汤，鸽子汤，想要更清淡原味的还有素菌菇汤，玉米萝卜汤，番茄汤。不管你有多挑剔，都能满足你的要求。

再加上火锅的调味品，芝麻酱，蒜泥，腐乳，香油，红油，香菜，花椒，小米椒，老干妈，海鲜酱，XO酱，耗油等等，这些单一的品种都快数不过来了，更别谈还能各自随意组合搭配出来的味道，完全算不清楚了。

第二个，菜品丰富。不论荤菜还是素菜，纯肉还是内脏，都可以下到火锅里面煮，还有其他的各种豆制品，丸子，海产品，没什么不能煮的吃的。对于爱吃的中国人来说，每个地域都会有自己偏好的菜品，用煮的方式一样可以吃，也许还能发觉出食材的另外一种独特味道。

第三个，方便简单。

火锅不仅在外面餐馆吃，在家自己做也是很方便的。不论你厨艺好不好都能做，买好火锅底料在汤里面煮开，想吃什么涮什么，不用再为每天吃饭准备哪些菜色而操心，一个锅加上几样菜，一顿饭就解决了。