台湾清蒸荷叶香草鸡

台湾清蒸荷叶香草鸡的香味,是用了什么香精啊?那个味道特别香,,,我想知道

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第1个回答 2009-07-22

打我电话吧，我可以收你为徒，你是哪的？

第2个回答 2017-11-30

我是云南人想做荷叶鸡

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急求台湾荷叶香草鸡制作方法!答：1 选料一年生的小公鸡 2 用葱姜料酒盐味精八角香叶淹1小时 3 用合叶包起来蒸2小时就可以了 清蒸荷叶香草鸡,采用散养山鸡为原料,生态绿色,用荷叶包裹清蒸,绝对新鲜.不油腻,无激素

荷叶香草鸡的做法答：做法： 1、将鸡从脊背剖开取出内脏，洗净，剔去中骨后排3刀。在鸡皮上抹酱油少许。2、炒锅上火，放入油烧至五成热（约125℃），投下鸡两面炸透，然后倒出沥油，再放入砂锅内。3、锅再次上火放油少许，投入葱、姜、蒜头末略煸，再放入番茄酱炒至起沙，加清水、精盐、绍酒、酱油、白糖，烧沸后倒...

跪求木桶荷叶鸡的做法?那位大师指教一下,定感恩不尽!答：荷叶鸡的制作材料：主料：肉鸡1500克,鲜荷叶200克,番茄酱20克,精盐,八角各10克。荷叶鸡的特色：鲜香做法：1将鸡大骨架去掉，劈成两拌，用番茄酱，料酒，精盐， 2酱油，白糖，胡椒粉花椒，八角涂允表面。将鸡入油 3锅炸至金黄色捞出放在另一锅中煮烂。将炸煮烧过的鸡用荷叶包好即可。

重庆荷叶香草鸡的做法及配料答：荷叶香草鸡 ①首先，鸡肉洗净后斩成小块，比平时做的鸡肉块小一半左右。这样容易入味，蒸熟口感也会很滑嫩。②然后，鸡肉块用蚝油、料酒、白胡椒、淀粉、酱油、白糖、盐、姜片、香草，拌匀腌制约半小时。③腌制鸡肉同时，用温水将香菇泡发。④干荷叶用清水洗净，荷叶有种干涩的味道。⑤将泡发好的香菇...

重庆荷叶香草鸡的做法及配料答：重庆荷叶香草鸡的做法及配料一：材料鸡半只，干荷叶一张，姜5片，酒：酒瓶盖两盖，片糖1/4片，老抽：适量，能上色即可，盐，根据自己的口味放二：做法 1、鸡肉清洗干净，斩件。2、热锅放油，加入姜片煸炒，放鸡肉炒干水分，放入酒、糖继续翻炒至干，加入老抽上色，小火慢炒，放盐，炒匀，...

胶南名吃有哪些答：乡薰排骨.冬坡肉也很好,老厨白菜 5. 叠翠苑锝水煮鱼 6. 利群超市门口的铁板烧鱿鱼 (推荐你吃一个带耳环的男人做的) 7. 隆和居或宽松的火锅 8. 鑫都三鲜小豆腐 9. 维客的地瓜面饼子还有小磨豆腐 10.独一处的水饺(好像是开发区的) 11.川鱼头火锅 12.新华路红旗小区网点房 荷叶香草鸡 ...

胶南有什么好吃的答：12.新华路红旗小区网点房 荷叶香草鸡 特别是老板娘自己做的小凉菜 13.自来水公司斜对面有家"洪君独一位油饼"14.东风路和铁山路交界处有家永春排骨店 15.德福火锅，正宗四川人开的 16.三千里烧烤炒的蛤蜊味道很特别 17.天天小馄饨的馄饨和小菜也不错 18.美味海鲜大酒店的海鲜(巴西烤肉南边)19.美味...

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