玫瑰花泡出来是蓝色

如题所述

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第1个回答 2019-03-14

玫瑰花瓣里的花青素遇碱变蓝，，
遇酸变红，，
你这种情况应该是用矿泉水泡出来的吧，
一般白开水是偏中性的，，泡出来是淡黄色的。。
但是都可以饮用。。

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玫瑰花泡出来的水为什么是蓝色的答：玫瑰花泡出来的水变成蓝色的原因是因为有花青素。玫瑰花里含有大量的中含红甘色素，而红甘色素主要由花青素、黄酮等组成，在酸性溶液中呈紫红色，中性溶液中呈蓝紫色，碱性溶液中呈蓝色，遇见水会变成蓝色。花青素(anthocyan)，又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷水解而...

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刚买的干玫瑰花泡水,热水一泡,水就变蓝,这是怎么回事。。。答：可能是染色了，如果是做花茶喝的话，最好不要喝了，有的商家为了花的颜色艳丽一点都给花染色，而色素一般都有毒，正常的玫瑰花干了一般是暗红色的，当然漂白也在做花茶的时候用一般影响不太大。希望对你有用。

;{玫瑰花瓣泡在水里一段时间水为什么会变蓝??答：变蓝可能是染色了，有的商家为了花的颜色艳丽一点都给花染色，而色素一般都有毒，如果是做花茶喝的话，最好不要喝这样的玫瑰花水。正常的玫瑰花把水加进去之后开始水是淡淡的绿色，后来就慢慢变回粉色的了，可是有的玫瑰泡出来放的时间长点的话水会变成黄色、但是是可以饮用的，当然漂白也在做花茶的...

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请问干玫瑰花泡水后为什么水会变成蓝色,然后又慢慢变成了黄色的?_百 ...答：变成蓝色是因为花青素的原因，玫瑰花里含有大量的中含红甘色素，而红甘色素主要由花青素、黄酮等组成，在酸性溶液中呈紫红色，中性溶液中呈蓝紫色，碱性溶液中呈蓝色。遇见水会变成蓝色。慢慢变成黄色是因为玫瑰花中含有的黄铜的作用，慢慢变黄。玫瑰花泡水喝可以提神醒脑。

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泡的玫瑰花茶,过了一段时间后,大概几个小时,颜色变成黑色的了,有好一点...答：主要是您所用的水的问题，水的碱性大，玫瑰花的花青素遇碱变蓝色。您能用纯净水试着，便没蓝色了。或者在自来水泡的茶水中加一滴白醋，便能瞅到效果了。假若用纯净水仍是有蓝色出现，那可能便是您买的花加了人工色素。

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