可以一起煮汤的,可以做成山药鲫鱼汤进行食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:鲫鱼 500克、山药 300克、枸杞 30粒、姜 适量、葱 适量、花生油 适量、盐 适量、料酒 少量。
1、第一步将准备好的鲫鱼处理干净,加料酒和姜片,腌制半小时。
2、然后将葱白切段,叶切碎,放一旁备用。
3、准备好的山药切成块,放一旁备用。
4、枸杞放水里泡20分钟。
5、锅内放油加热,放入姜片和鱼,煎到两面金黄捞出。
6、另起锅烧水,放入鱼,葱白、姜片、山药,小火炖20分钟。
7、加枸杞子,继续炖20分钟。
8、最后放入盐,搅拌均匀。
9、搅拌均匀后即可盛出,撒上香菜,这样山药鲫鱼汤就完成了。