岩藻多糖可以溶于氢氧化钠溶液吗

Question

如题所述

Answer 1

岩藻多糖可以溶于氢氧化钠溶液。
岩藻多糖易溶于水、醇或氢氧化钠溶液，不溶于醚、氯仿等。
岩藻多糖，被称为墨角藻多糖、岩藻聚糖硫酸酯、褐藻糖胶、褐藻多糖硫酸酯等，主要来源于褐藻，是一类含有岩藻糖和硫酸基团的多糖。它具有多种生物学功能，如抗凝血、抗肿瘤、抗血栓、抗病毒、抗氧化和增强机体免疫机能等，因而被广泛地应用于医药领域和现代食品工业。