铁锅为什么加热不了油(在燃气灶上用的)?

新买的铁锅第一次用炸东西能正常使用,但是第二次用再炸东西时,烧了很长时间,油一直热不了。后来尝试煎鸡蛋,火烧有三到四分钟,锅边烧的很烫,人现在旁边也感觉火烧的很热了(应该说明火没问题),但是锅底的油就是不热,鸡蛋打进去都没什么反应,用手摸了一下油,仍然是温的,锅底只是稍微有点烫,不是热锅应有的感觉,请问可能是什么原因导致铁锅加热不了的情况?

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