我在商场上班做的是餐饮，职位是门店领班、最近生意一直都不是很好、老板问我们有没有什么好的营销方案，怎么才能拉客人进来用餐
哎
追答让老板找厨房的，前厅的基本没啥事
我就在商场做了一段时间
厨房里，特么老板天天说厨房
追问呵呵，前厅和后厨是一体的
追答服务员炒菜？ 墩子传菜？ 收银员杀鱼？？？
追问哪有
本回答被提问者采纳注意服务
追问服务固然重要
没有客人进店用餐，也没用啊
追答那就是你们餐厅的食物不好吃
只有换厨师了，你也没办法
追问呵呵、不是这样的亲
我们现在每天都有特价菜、之前我们的生意很好的、后面这边又开了一个商场，客流量都被分散开来了
每天迎宾站在门口喊我们店堂的活动，客人就是不进来用餐、我们是湘菜、再加上隔壁又开了一个川菜馆
追答亲，给你说吧，不管那些，如果你这边真的好吃，人不会走的，我们吃饭都希望环境好，味道好，服务好，你说的肯定会分散你的客流量，但这不是真正的原因，如果我去了一家吃的一般，服务态度差的，我后面是觉得不会去，发现问题要找自己的原因，不要总找客观原因