八级厨师证是什么意思

Question

如题所述

Answer 1

这是早期的叫法，厨师八级就是特一级厨师。
我国最早是商业部颁发的技术等级证书，共分八级，分为五级、四级、三级、二级、一级、特三级、特二级，最高是特一级。后来，各省商业厅、供销社和机关事务管理局，也在各系统实行厨师等级证书。
现在，厨师属于职业的一种，所以厨师也按照职业资格等级的不同分为初级、中级、高级、技师和高级技师五种。