宫保汁怎么调?

如题所述

1宫保汁的调法:两汤匙醋,一汤匙酱油,一汤匙料酒.加入白糖.算味和甜味都具备了.然后加入一汤匙水.调匀.
2宫保汁:生抽5两、老抽2两、砂糖5两、镇江醋3两、味精1两、水2两
3.宫保汁:
镇江醋1斤水1斤糖2斤盐8两味5两鸡米5两鱼露2两美极2两。
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第1个回答  2021-08-09
1 宫保汁的调法:两汤匙醋,一汤匙酱油,一汤匙料酒.加入白糖.算味和甜味都具备了.然后加入一汤匙水.调匀.
2 宫保汁: 生抽5两、老抽2两、砂糖5两、镇江醋3两、味精1两、水2两
3.宫保汁:
镇江醋1斤 水1斤 糖2斤 盐8两 味5两 鸡米5两 鱼露2两 美极2两
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