一种灌木或小乔木，因其芳香的白花而被长期栽培
亦作“栀子”。木名。常绿灌木或小乔木。叶子对生，长椭圆形，有光泽。春夏开白花，香气浓烈，可供观赏。夏秋结果实，生青熟黄，可做黄色染料。也可入药，性寒味苦，为解热消炎剂。
唐 杜甫 《栀子》诗：“栀子比众木，人间诚未多。”一本作“ 栀 ”。 唐 唐彦谦 《离鸾》诗：“庭前佳树名栀子，试结同心寄 谢娘 。” 邵瑞彭 《北行杂诗》之五：“心如栀子难言实，身似浮云未是闲。”
指栀子花。
唐 李商隐 《效徐陵体赠更衣》诗：“结带悬栀子，绣领刺鸳鸯。” 宋 范成大 《初秋闲记园池草木》诗之二：“旱地莲花娇小，水盆栀子幽芳。” 清 龚自珍 《己亥杂诗》之二五○：“去时栀子压犀簪，次第寒花掐到今。”
指栀子的果实。
明 周履靖 《锦笺记·进香》：“呀！栀子抹 *** ，－－黄孔！黄孔！果然是我浑家换了粧饰，一时不认得了。”按，“黄孔”为“惶恐”的谐音。
栀子（学名：Gardenia ja *** inoides Ellis）别名：黄栀子、山栀、白蟾，是茜草科植物栀子的果实。栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。含番红花色素苷基，可作黄色染料。 更多→ 栀子
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