卵磷脂的生物学功能有哪些?

如题所述

第1个回答  2020-10-17
卵磷脂,又称为蛋黄素,被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”
卵磷脂的生物学功能主要有:调节代谢、增强体能、强化脑部功能、调节血脂等。
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