第1个回答 2013-06-14
农历二月二日“土地会”，是给土地菩萨“上寿”。几乎每个村都有很小的“土地庙”，里面石刻“土地公公”、“土地婆婆”的神像。祭祀仪式也很简单，在庙台上陈列几样菜肴和茶叶、米、豆，洒上一樽水酒，焚香叩拜之后放挂鞭炮，便告结束。土地神在现代的一些戏剧经常出现，例如《天仙配》中为董永和七仙女在槐荫树下做媒，《西游记》中的齐天大圣屡屡传唤这位小神，查问当地妖魔的来踪去迹等等。 不过泾县的土地神却有些来历，据说他生前是东晋时的宣城内史桓□，明帝时（324——326）苏峻作乱，遣部将韩晃进攻宣城一带，桓退守泾县战败阵亡于乌溪岭，其地有桓公墓和屯军时营寨的故垒等遗迹。后人敬仰桓□为国捐躯。忠勇事迹，立祠祭祀。“生而为英，死而为神”，桓成为泾县“土主神”。据说这位生前执掌“民政”的地方长官，他的诞辰就是二月初二日，因此土地庙有这亲样的对联：“二月二日敬二老，千年千载祝千秋”。小小的土地庙上有各种内容的对联，反映了民众对这位神灵的认识。“保一方庆吉，佑四季平安”，表明他是位保佑地方平安的小神灵。“庙小乾坤大，天高日月长”，“庙小无僧风扫地，神前无烛月点灯”。庙宇虽小，神道却大，人们敬重虔诚，似有含慰勉之意。“拂须观晓日、扶杖笑东风”，又把土地神描写成一位和蔼可亲的老者。当然也有很玄乎的联文“是是非非地，明明白白天”。总之，在人们心目中，他不像别的等神那么赫赫威灵，而是同普通人相亲相近的神灵。也许是人们用这种特殊的方式，缅怀和纪念那位血染沙场的桓公。
农历二、三月间有寒食节和清明节。寒食节是晋文公悼念介之推焚死绵山之日，这一天定为"禁火寒食"，就是家家户户不准起烟火，大家都用"寒食"。由于年代久远,后世民间不怎么看重“禁火”的规定了,却在第二天的清明节还保留着某些痕迹。家家户户门前都插上刚透新叶的柳枝条,儿童们用柳枝编成圆圈戴在头上，揉成柳枝球玩耍。青绿的嫩柳枝,似与悼念被火烧死的介之推有某种关系。当然清明节最要的活动是扫墓,这一天人们带着工具给先人坟莹堆土和清除野草,焚香绕纸奠祭，还在坟上插一束纸钱,那纸钱是用白纸剪成万字纹,下端剪成细长的纸条。在坟上随风飘动,表示人们心中的依依亲情和凄婉的哀思。解放后赋于了新的含义，清明节祭扫烈士墓,改为敬献花圈缅怀英烈的新风尚。
五月初五日端阳节，悼念自沉汨罗江的伟大诗人屈原。茂林没有大江大河举行龙舟竞渡，却把手压式的灭火器抬到东溪河里，互相压水对射，观看的人很多，场面十分热烈，当地人称之为“唧水龙”。这种纪念方式已没有哀悼的气氛，连用蓼箬裹成的糯米粽子也只是供人享受。茂林的粽子很有特色，绿色的蓼箬叶透出竹叶的青香 。里面装的糯米拌和着赤豆的叫赤豆粽，拌和着割碎的火腿、红枣、板栗的叫枣栗粽，煮熟以后沾白糖食用，其味甜、咸带香，十分可口。端午节除了吃粽子，还有油炸馓子和喝雄黄酒，大概是受，《白蛇传》故事的影响，引申为喝雄黄酒可以僻邪，还用雄黄酒在孩子们额头上写“王”字。孩人们过节除了穿新衣，还穿绣有“王”字的虎头鞋，佩戴包着茶叶米豆的绣花荷包。家家户户门上插着艾和昌蒲，“艾叶为旗，昌莆为剑”，又可能是借助于驱邪捉鬼的钟馗。原来是悼念屈原的端午节，却派生出这些擒妖捉鬼的故事，真令人啼笑皆非。不过吃粽子，插艾叶昌莆的习俗，一直沿传到现在。
六月六日田公节，仅限于农家祭“田公菩萨”，祈求保佑“五谷丰登”。这一天即使穷苦的农户，也要购买几斤鲜猪肉“应节”，从前有首儿歌中唱道：“六月六，那家刀板上没块肉”。用猪肉做菜肴，其中有一样“白切肉”，仅是田公节才有的，即是取一块五花肉煮熟，不放酱油作色，切成薄片添上佐料，吃起来爽滑适口。不清楚吃白切肉同祭田公有什么关系，现在也很少有人重视过田公节了。
七月七日是“七夕”，传说在“天河”两岸的牛郎、织女唯有这一天才能渡过鹊桥相会，是个难得的“佳期”。民间的姑娘们手持绣花针，很快穿上了细丝线就是好兆彩，传统的说法是“乞巧”。后来寻常百姓似乎不理会天上神仙的好日子，而是在七月七日看“巧云”。夏秋之交云气多变，白云苍狗奇诡多姿，确实有些看头。茂林人从前很注意看“野猪过河”，两大块云层之间出一条空间，就叫它“天河”；一团类似野猪形状的乌云，慢慢飘过“天河”之后，依然保着原状，人们就说：“野猪过了天河啦”。如果未过河那云团就消失了，人们心中忐忑不安，怕要出现洪旱灾害。也很难怪，从前没有气象预报，茂林地处山区，容易遭受山洪或干旱，使农作物造成损失。人们只有“仰观天象”，来预测当年的收成。
七月十五日老百姓叫“七月半”，据说是“鬼节”。人们给祖宗烧纸钱时，还必须另烧一堆说明是给那些“孤魂野鬼”的。人们迷信那些无所归依的鬼魂，这天晚上出来的到处游荡。因此吃过晚饭之后严禁孩子们出门，防止中邪。解放以后，阴森可怖的“七月半”，逐渐被人们的淡忘了。
八月十五日中秋节，晚餐之后人们出来赏月，有的把桌子搬到门外吃“中秋茶”。一轮皓月渐渐升空，大家一边吃月饼和石榴、板栗等果品，一边讲“嫦娥奔月”、“唐明皇游月宫”等古老的故事，那份悠闲安适的情景，是其他节日所没有的。这也要取决于秋高云爽的天气，晴空朗月的自然环境，以及收成好的年景。如果没有这些条件，人们就不会有赏月的闲情逸致了。过中秋全家团聚吃月饼，商家们争相推出自己的产品，在包装纸上印有“重油月饼”字样和的精美的图案，浓重的油渍透过几层包装纸。月饼的□子分别有糖心（含有小块冰糖）、芝麻心和豆砂心，加上青红丝和桂花露，吃起来别有风味。当地还有则过中秋赏月的故事：有钱人家在摆到门外的桌子脚下垫了四只金元宝，夸跃其家富有。穷人家叫四个儿子各抱一条桌子腿，月光移到哪里就搬到哪里，赏月十分尽兴。说明人是“活宝”，比拥有财富更强。从前还有一种“摸秋”的习俗，年轻人吃过月饼之后，趁夜色朦胧潜入别人家菜园或田间，“摸”些蔬菜瓜果回家，得了手就很高兴，予兆可以得到意外的“财喜”。如果被别人发现空手而归，回家时就连声说：“晦气！”，说是“摸”，实际是“偷”，解放后也就不作兴了。
九月九日重阳节，秋高气爽，登高望远，很多人上魁峰游览，从前一些文人雅士在魁山“集贤亭”集会，即使没有人远出也要吟诵“遍插茱萸少一人”的唐诗。普通人家则是备些酒菜，全家团聚用餐，孝敬长辈，这大概也是后来定“重阳节”为“敬老节”的来由。
十月十五日俗称“十月半”，旧时也有类似“七月半”祭祀祖先的活动，但没有给孤魂野鬼烧纸钱的内容。不过是这一天都要饮酒加餐，有一种“过节”的气氛。
十一月冬至，从前是民间较为重视的节日，上大宗祠祭祀祖先，举行隆重的仪式，家家户户也在家中烧香纸“请祖宗”，然后是全家团聚加餐，菜肴比较丰盛。从前有“男做冬至女做夏”的传说，就是在“冬至”和“夏至”这两天，分别给男人和女人加餐，通常是杀鸡慰劳，以及享用其他营养丰富的食品。可能是同“冬至一阳生”、“夏至一阴生”的阴阳消长观念有关。茂林附近的农村里，还有“过冬至吃南瓜”的习惯，将储存的南瓜取出来，切成大块煮熟不加佐料，用碗装着全家人分食，其味甜爽清香。也有加工成南瓜干、南瓜饼，色泽红、黄、香甜可口，很受人们欢迎。但是不清楚过冬至为什么要吃南瓜。
腊月初八日吃“腊八粥”，一般是用糯米粥，加上红枣、莲子、薏仁米等干果，具有保暖、去湿和滋补和功效，是隆重季节理想的食品。
一年当中名目繁多的节日，除了敬鬼神之类的迷信活动，主要是在饮食、穿着，交往和文娱生活等方面，添上形形色色的内容，这也许是对寻常过日子的一种调剂和补充，使人感到过节别有一番情趣。