总统的黄油颜色为什么会发白

Question

如题所述

Answer 1

这是发酵黄油。
总统是发酵黄油。发酵黄油的特点是颜色发白。特别的发酵工艺让总统黄油有一种奇特的酸香味，有点像酸奶，清淡而带有奶香，而且香味更加持久浓郁。
总统黄油质地也很柔软，更易于涂抹，入口即化，食用起来方便又美味。