馥芮白和拿铁的区别

Question

如题所述

Answer 1

起源、命名、咖啡与牛奶的比例、浓缩咖啡的使用、奶泡的厚度与质感、牛奶的用量以及口感与风味等方面都存在明显的差异。
1、起源与命名：馥芮白（Flat?White）来源于澳洲，后由星巴克带入中国市场并命名为馥芮白。而拿铁则源于意大利，其英文名为Latte?coffee。
2、咖啡与牛奶的比例：馥芮白的咖啡比例大于拿铁，使得其口感更为浓郁。
3、浓缩咖啡的使用：馥芮白通常使用双倍浓缩咖啡制作，而拿铁则可以使用一或两份意式浓缩咖啡。
4、奶泡的厚度与质感：馥芮白的奶泡相对更薄，泡身在5mm以下，且奶沫细腻。而拿铁的奶泡厚度通常在1厘米以上，口感更为绵柔。
5、牛奶的用量：馥芮白一般使用5盎司的杯子，而拿铁则使用8盎司的杯子。
6、口感与风味：馥芮白的口感较为丝滑，咖啡的苦味重于奶味。拿铁则奶香浓郁，咖啡的味道并不突出。