沐香斋酱油厂家?

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灌香肠的配方答：用料：猪肉三份肥七分瘦10斤，盐75克，糖150克，酱油（味极鲜）80克，老抽20克，宏仁堂五香粉20克，鸡精90克，高度白酒200克，姜汁100克。做法：1、猪肉洗净切成小丁。2、添加所有材料拌匀腌制4小时以上。3、腌泽肠衣洗...

灌香肠的调料配方答：主料：猪腿肉5斤。调料：食盐60-75克、白糖60-75克、白酒50克、十三香15-20克。香肠的做法：1、切成的肉丁内加入盐。2、加入糖。3、加入白酒。4、加入十三香（或五香粉）拌匀（腌制也可，直接灌制也可）。5、肠衣...

做香肠,盐的比例是关键,有什么老配方能做出Q弹多汁的香肠?答：『做香肠，盐的比例是关键，教你30年老配方，Q弹多汁，又香又入味！』对南方人来说，过年总是期待着一种美食，那就是腊味，小时候每年外婆都要制作一些腊肉、腊肠，煮米饭时放一根香肠或是几片腊肉，米饭也变得香喷喷的...

酱油肉和腊肉有区别吗?答：2、风味不同：酱油肉口感鲜嫩多汁，色泽红亮，味道香甜，带有浓郁的酱油香气；而腊肉则口感较为韧劲，色泽较暗，味道咸香，带有腌制香气和烟熏味。酱油肉 3、适用场合不同：酱油肉通常作为菜肴的原料，入汤、拌菜、炒菜等...

网络新词语的问题网络达人来答：是为序。杨文全 2009年4月28日于川大沐香斋 已赞过已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论收起其他类似问题2013-07-18 网络新词语概念的界定是什么?写出来就给分! 2014-05-01 当今社会流行的网络新名词是什么? 20 2008...

香肠炒蒜苔的做法答：香肠入滚水煮2分钟放凉切斜片备用。2.取锅倒入沙拉油加热，爆香作法1的蒜片、姜片、辣椒片，放入作法1的香肠片炒香，再放入作法1的蒜白部分，淋上米酒，再加入盐味精酱油调味，最后再放入作法1的蒜绿部分炒匀即可。

做香肠可以放酱油吗答：答案是可放可不放!不过，我们广西柳州本地人制作腊肠，一般是不放酱油或生抽的，据有经验的老辈人说，原因有二:一是因为放了酱油的腊肠，晒干后色泽比较暗，缺失了猪肉的自然红润光泽，卖相不好，让人看了没有食欲。二...

蒜苔炒香肠的做法答：大葱切成末，生姜切成丝。2、五香味的香肠切成片装盘备用。3、热锅倒油，又热下葱姜炒香。4、倒入香肠翻炒均匀，然后放2勺六月鲜特级酱油，1勺味达美臻品生抽继续翻炒。5、放入蒜苔接着翻炒，炒熟出锅。

香肠料配方大全答：由济南德兴斋肉店首创,迄今已有150多年历史。因制作配料仿效我国南方一些香肠的做法,故称南肠。原料配料:猪肉(前后腿最佳)10千克,花椒(炒后用)40克,丁香25克,砂仁15克,边桂15克,大茴15克,石落子40克,深口酱油1.5千克。加工方法:...

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