霸王别姬指西楚霸王项羽战败后与其宠妃虞姬诀别的历史故事。
此一故事为中国著名戏曲曲目之一，后又为其他事物借用其典故。
如：霸王别姬 (京剧)是著名京剧大师梅兰芳的首本名剧。
霸王别姬 (小说)是香港女作家李碧华的小说作品。
以及一部以《霸王别姬》小说改编的1993年获奖电影，由陈凯歌导演，张国荣、张丰毅、巩俐等主演。
还有一部以此故事为背景的单机游戏。
另外霸王别姬还是一道以鳖和鸡作主要食材的菜色。
电影《霸王别姬》 “力拔山兮气盖世，时不利兮骓（zhuī）不逝；骓不逝兮可奈何，虞兮虞兮奈若何。”这首《垓（gāi）下歌》是楚霸王项羽（前232年－前202年）被刘邦逼到垓下(今安徽省灵璧县东南)时，与宠妃虞姬所唱的曲。
一曲既罢，虞姬自刎而死，项羽则率精锐突围，但仍被逼困在乌江，最后只留下“纵江东父兄怜而王(wàng，意动用法，以....为王)我，我何面目见之？”后也自刎身亡。
项羽与虞姬最后的诀别，就这么成了传唱千古的凄美绝响。