第1个回答 2024-03-22
好酒是用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经过发酵制成的含乙醇的饮料,没有一般意义上的保质期,所以方便长期储存,这就有了基本的收藏属性,所以收藏价值的第一点一定要是真正的纯粮食酒。
酒已经存在了数千年,与人类的历史和文化发展紧密相连,尤其在我们国家形成了独有的酒文化,许多著名的文学作品、音乐和艺术作品都与酒有关,例如李白的《将进酒》、贝多芬的《月光奏鸣曲》等等,所以有了文化价值。
自古以来,中国人的祖先就有酒是天上"酒星"所造的说法。《晋书》中有关于酒旗星座的记载:"轩辕右角南三星曰酒旗,酒官之旗也,主宴饮食。"酒旗星的发现,最早见于《周礼》一书中,据今已有近三千年的历史,如此悠久的历史让酒具备了历史价值。
所以如果要判断白酒的收藏价值,要从以上酒体、文化、历史底蕴判断
第一酒体要好,像茅台、五粮液、金沙、泸州老窖、剑南春、郎酒、燕雨轩、沱牌、全兴大曲等等酒水都是酒友公认的纯粮食酒,酒质有保证
第二产地要好,宜宾市,古井镇,茅台镇,泸州,绵竹,汾阳等等地方都是有很悠久的酿酒历史
第三有文化意义,比如各种系列的生肖酒、特制酒、陈年酒、非遗酒等等,都被赋予了更多的价值背书
所以选酒,尤其是收藏酒,一定不要盲目的收,要多查多看