塘鲺和黑鱼哪个营养高？腥味哪个重？哪个更好吃？

如题所述

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第1个回答 2019-12-21

营养都差不多；
塘鲺腥味重；
黑鱼更好吃（关键是看怎么做及烧菜的手艺）

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黑鱼、草鱼、鲶鱼和乌江鱼,哪种刺少而且好吃?答：黑鱼和鲶鱼刺都少，鲶鱼好吃。1.鲶鱼：同鲇鱼。分种较多，常见有鲶鱼(土鲶)大口鲶鱼、胡子鲶(塘鲺)革胡子鲶(埃及胡子鲶)客家俗称滑哥鱼。鲶鱼：动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。嘴上共4根胡须，上长下短，肉食性，多为野生，对水质要求不高，可人工养殖。生长...

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黑鱼跟鲶鱼一样的吗?答：黑鱼乌鳢俗称黑鱼，它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。是中国人的"盘中佳肴"，黑鱼的营养价值也是比较高的，黑鱼中蛋白质和氨基酸的含量都是非常丰富的哦，适当的...

黑鱼和江团哪种更好吃?江团鱼是不是鲶鱼呢?答：黑鱼，又叫做乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等等。黑鱼的肉味鲜美、营养丰富，深受广大食客的喜爱，经常吃黑鱼可以去瘀生新、滋补调养、生肌补血、促进伤口愈合，同时黑鱼还具有较高的药用价值，黑鱼的肌肉中蛋白质的含量(16．94%)高于鳜鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、中华鳖、带鱼、对虾和鸡蛋中蛋白质的含量。

哪种淡水鱼鱼刺少还好吃?答：说到淡水鱼，鱼刺少还好吃，那非淡水鲈鱼莫属了。鲈鱼有海鲈鱼和淡水鲈鱼之分，相比海鲈鱼，淡水鲈鱼的腥味更少一些，鱼肉鲜嫩无过多骨刺，特别适合小孩子吃。可能有人会觉得淡水鲈鱼是养殖，会不会有一股土腥味，其实不会的，优质的淡水鲈鱼是养殖地是一半淡水一半海水，这种淡水鲈鱼因是鲜活的，味道甚至...

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