为什么炸脆的食物放置一段时间就不脆了

如题所述

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第1个回答 2017-01-09

因为进入了空气中的水分

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为什么炸脆的食物放置一段时间就不脆了?答：因为食物在高温炸制的过程中脱水,所以会变脆,但是放置在空气中一段时间,空气中的水分子会重新渗透进食物,脱水过程脱掉的水分又重新回来,所以就不脆了。本回答由网友推荐举报| 答案纠错 | 评论 12 0 妞妞25000 采纳率:23% 擅长: 生活常识情感情绪家庭关系其他回答炸了的食物没有水分放一段时间的话...

油炸食物为什么放置一段时间后就不脆了?答：回答：空气中有水分,油炸食品开始脆,但是吸收水分就不脆了,就是受潮了~

炸脆的食物在空气中放置一段时间后就不脆了,说明空气中含有取氧气_百度...答：炸脆的食物在空气中放置一段时间后就不脆了,说明空气中含有水气。

炸脆的食物在空气中放置一段时间后就不脆了,说明空气中含有取氧气_百度...答：水蒸气

炸脆的食物放置一段时间后不脆了,原因是空气中含有答：炸脆的食物放置一段时间后不脆了，原因是空气中含有水蒸气。炸脆的食物是因为在炸的过程中丢掉大量的水分就脆了，吸收了空气中的水分就变软了不脆了。

炸脆的食物放置一段时间后僦不脆勒,原因是空气中有什么?答：你好！原因是空气中有水分!这种现象叫返潮!仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

炸好的花生米放在空气中一段时间之后花生米就不脆了因为空气中含有什么...答：水蒸气。软了。

为什么炸熟的食品放在空气中一会就不脆了答：食物吸收了空气中的水蒸汽变潮湿了 就不脆了

为什么油炸的食物放久了就不脆了答：因为吸收了空气中的水分

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