• 所有问题

    • 卵磷脂的溶解性实验现象

    如题所述

    举报该问题
    其他回答
    第1个回答  2022-01-12
    卵磷脂是以优质大豆为原料提炼而成的卵磷脂，含有胆碱、维生素、矿物质、亚麻酸及次亚麻酸等成分，其中胆碱是人体必需的营养素。会出现二氧化碳的溶解性实验现象。
    相似回答
    卵磷脂的提取与鉴定?答：(二)卵磷脂的溶解性：取干燥试管，加入少许卵磷脂，再加入5mL乙醚，用玻棒搅动使卵磷脂溶解，逐滴加入丙酮3～5mL，观察实验现象。卵磷脂的鉴定：1、三甲胺的检验：取干燥试管一支，加入少量提取的卵磷脂以及2～5mL氢氧化钠溶液，放入水浴中加热15min，在管口放一片红色石蕊试纸，观察颜色有无变化，并嗅其...
    卵磷脂加入碱,醇,酮有何现象答：首先，卵磷脂是“酯”，加入碱，会发生酯的水解（或皂化反应），现象为会出现黄色或褐色的不溶于水的东西出现。其次，卵磷脂具有“磷酰基”，加入醇时，会发生酯化反应。这个反应的现象不明显，如果非要说的话，就是出现。再次，卵磷脂，加入酮时，不会发生什么反应，因为卵磷脂不溶于酮 ...
    卵磷脂溶于乙醇再加丙酮现象答：出现乳黄色块状沉淀。纯正的卵磷脂是可以融入乙醇，加入丙酮后，磷脂成分会从乙醇中重新析出来，产生乳黄色沉淀物，脱去丙酮后就是高纯度粉状磷脂。
    如何溶解卵磷脂?文献等资料说明可溶于乙醇,准备将其应用于注射的,可实...答：静置，有乳白色沉淀。过滤，沉淀可溶解于氯仿。1g大豆卵磷脂加入10ml水，45℃搅拌3min，能够形成乳白色溶液，与鸡蛋捣匀后状态类似。再加入10ml无水乙醇，有黄色油状沉淀析出，沉淀可溶于氯仿。说明一点，所用大豆卵磷脂为成都科龙化工试剂厂生产的生化试剂，批号为041108，时间有点久：）...
    卵磷脂溶解中加入石油醚的现象?答：在卵磷脂溶解的过程中，加入石油醚会使得溶液中的疏水性溶剂浓度增加，从而导致卵磷脂分子间的氢键和范德华力减弱，分子结构松弛，形成空洞和空隙，从而破坏了卵磷脂的分子结构和稳定性，甚至可能导致卵磷脂分子的聚集和沉淀。因此，加入石油醚会对卵磷脂的性质和结构产生重要影响。
    丙酮溶解卵磷脂现象答：丙酮不能溶解卵磷脂。但是，人们正是利用这个原理，利用丙酮提纯卵磷脂，在粗制的卵磷脂中加入丙酮，卵磷脂会沉淀在底层。
    三甲胺检验卵磷脂现象是什么答：生成黄色的磷钼酸沉淀。胆碱在碱的进一步作用下生成无色且具有氨和鱼腥气味的三甲胺，磷酸盐在酸性条件下与钼酸铵作用，生成黄色的磷钼酸沉淀，通过对分解产物的检验可以对提取的卵磷脂粗品进行鉴定。
    卵磷脂为什么与浓硝酸产生白色沉淀答：蛋白质溶解性降低。白色沉淀是因为加入浓硝酸后蛋白质溶解性降低，导致析出，这一步属于物理变化变黄是蛋白质分子含有带苯环的氨基酸，遇硝酸后，可被硝化成黄色物质，所以都会发生黄色反应，就是叫做黄色反应，这一步是化学变化，所以卵磷脂与浓硝酸产生白色沉淀是因为蛋白质溶解性降低。
    卵磷脂分解成磷酸的现象答：磷脂是生物体组织细胞的重要成分，主要存在于大豆等植物组织以及动物的肝、脑、脾、心等组织中，尤其在蛋黄中含量较多(10%左右)。卵磷脂和脑磷脂均溶于乙醚而不溶于丙酮，利用此性质可将其与中性脂肪分离开；此外，卵磷脂能溶于乙醇而脑磷脂不溶，利用此性质又可将卵磷脂和脑磷脂分离 ...
    大家正在搜
    卵磷脂的溶解性实验报告卵磷脂鉴定实验现象原因解释卵磷脂中磷酸的检验现象卵磷脂甘油的检验现象卵磷脂组成鉴定实验报告卵磷脂的制备和鉴定实验报告卵磷脂的提取和鉴定实验报告卵磷脂加乙醇加丙酮现象卵磷脂的提取鉴定实验现象