“酌酒”与“浊酒”有什么区别。

如题所述

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第1个回答 2019-09-09

浊洒:浊酒是与清酒相对的。清酒醪经压滤后所得的新酒，静止一周后，抽出上清部分，其留下的白浊部分即为浊酒。
酌酒取乐：就是喝酒取乐的意思。
斟酌：斟为倒，酌为喝。
古语中酌酒取乐，是皇族、贵族、士大夫进行的一种交际活动

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清酒与浊酒答：古人的酿酒技术差，酒里有酒糟，故浊。浊洒:浊酒是与清酒相对的。清酒醪经压滤后所得的新酒，静止一周后，抽出上清部分，其留下的白浊部分即为浊酒。，浊酒的特点之一是有生酵母存在，会连续发酵产生二氧化碳，因此应用特殊瓶塞和耐压瓶子包装。装瓶后加热到65℃灭菌或低温贮存，并尽快饮用。此酒被认为...

浊酒是什么意思?古代的酒为什么有浊酒?答：自然也就成为了好酒与劣酒的区别。就像是经过了二次加工一样，清酒的质量当然要比浊酒更好，口感等各方面，浊酒都是没法比的。只不过，既然浊酒比不上清酒，为什么大多数人还都愿意写愿意喝呢？这就与社会风气有关系了。

古人喝的清酒和浊酒,有何区别,为何喝酒前要“筛酒”?答：古代人都喜欢喝酒，这是我们都知道的，尤其是诗人，比如李白很多作品就是在酒后写的，现在的我们聚餐也是经常喝酒，但是会发现一个神奇的点古人喝的清酒和浊酒是有区别的，还有喝酒前要“筛酒”这是因为过滤掉里面的一些杂志。首先古代的酒是每天都要卖的，但是当时的科技就远远没有现在的发达...

浊酒是什么意思答：浊酒与清酒那么，过滤过后的酒，自然就是“清酒”了。古代也有专门过滤用的器具，而是否经过过滤，自然也就成为了好酒与劣酒的区别。就像是经过了二次加工一样，清酒的质量当然要比浊酒更好，口感等各方面，浊酒都是没法比的。只不过，既然浊酒比不上清酒，为什么大多数人还都愿意写愿意喝呢?这就与...

酌酒和佐酒有什么区别答：目的不同、方法不同。1目的不同：酌酒是斟酒、喝酒的意思；佐酒是搭配适当的食物或调味品，以增强酒的口感和香气，提升整体的饮酒体验。2、方法不同：酌酒是直接饮酒；佐酒是搭配食物或调味品后饮酒。

酌酒是什么意思?答：“酌酒”与“浊酒”有什么区别。浊洒:浊酒是与清酒相对的。清酒醪经压滤后所得的新酒，静止一周后，抽出上清部分，其留下的白浊部分即为浊酒。酌酒取乐：就是喝酒取乐的意思。斟酌：斟为倒，酌为喝。古语中酌酒取乐，是皇族、贵族、士大夫进行的一种交际活动问题十：酌酒的意思喝酒呗 ...

古时候的清酒和浊酒有什么不同,“筛酒”有什么用?答：清酒与浊酒的地位确实不一样，在酿造过程中，清酒就会用某种我不知道的方式，对酒渣进行过滤，所以清酒没有渣子，而浊酒大多是坊间自制的米酒，品质是就比清酒低劣一些，像杜甫这种穷到要死的人，和《水浒传》中的农民，往往就只能喝浊酒了。虽然看起来清酒的酿造过程和工艺更复杂，但清酒的出现并不比...

一壶浊酒和一壶煮酒有什么区别答：南北朝以前酿酒工艺工具还不很发达，酿成的酒没有经过过滤，有细微的酒糟，斟到酒具里看上去有些浑，所以说“浊酒”；酒刚酿成不久，没有经过蒸馏，度数就较低，为了饮用时有较好的口感，并且能很快感觉微醺，所以就把酒加热饮用，这就是“煮酒”，并不一定非要煮沸，煮沸的酒酒精会挥发掉一些，口感...

煮酒与温酒有什么区别?答：我们知道三国里有煮酒论英雄，水浒传里的英雄好汉吃饭都先烫一壶好酒。难道热酒比冷酒味道更好吗?不然古人为什么喝酒前要先“温酒”呢?酒精酿造过程中，会产生乙醇、甲醇、和各类微量酯(主要是乙酸乙酯)。乙醇就是要喝的酒了，但是只有乙醇的酒是不会好喝的，之所以有酒香，不同窖酿的酒酒香不同，...

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