马克定食什么意思

Question

如题所述

Answer 1

马克定食，顾名思义就是固定的套餐。

马克定食是一种食物的名字，它不是单独的一种食物，它是由泡面、炒年糕、火腿、芝士等组成的。制作起来不是很麻烦，泡面简单地煮一下，不需要煮得太烂。火腿用油炸，不用炸得太过，外焦里嫩即可。然后将年糕炒一下，或者是煮的年糕也可以。当把这三种食物都准备好了之后，放于一个大碗之中，倒入适量的芝士，搅拌均匀即可。

马克定食不仅仅是一份简单的套餐，它背后有着深刻的文化和哲学内涵。马克定食强调的是健康、平衡和营养。每一份马克定食都是由专业厨师设计的，不含过多的调味料和添加剂，旨在让食材的原味得以展现。

定食的来源：

定食起源于“一人食”，“一人食”是当今世界一种科学、卫生的用餐制度，有人以为这只是西方人发明的。而事实上“一人食”本源自中国古代的膳食文化——分餐制。而今，定食餐厅的出现，是我国传统文化的溯源。分餐制经过千年的演绎，又重新以一种新的形式回归国土。

商周时期，中国人开始席地而坐，凭俎案而食。到先秦时期，“夫礼之初，始诸饮食”。据现有史料文献记载，我国早在周秦汉晋时代，就已实行分餐制了。唐末时期，最晚在明朝，中国人大概就以混餐制为主了。分餐制才渐渐退出历史的舞台。后传入欧洲等地，演化变迁至今。