超市普通员工的工资确实不高。以收银员为例，大概都维持在当地的最低工资标准上。而超市收银员在节假日的时候也非常忙，总体来讲，并不轻松，但超市一直不缺人手。造成这种现象其中主要还是因为低收入群体太多了。
虽然各个省市公布的平均工资都不低，怎么也是5000以上吧？但刨去保险，刨去“被高端人士平均”的部分，普通大众的收入真的不算很高。现在的 社会 ，年轻人的收入要多一些，除去北山广深四大都市，一般到手都在4—6千之间吧；40、50人员如果是下岗再就业的话，收入会比较低，大概到手2—3千吧。所以也不是单纯的超市工资低，而是假如你没有一技之长，年龄又比较大一些了，工资就是这个水平。这部分人比较多（当年没有计划生育政策），下岗之后也没有技能，又上有老下有小，所以他们没有太多的选择，只能选择这种技术含量较低，比较容易上手的工作。因为工作本身价值相对较低（我国目前技术类工作和体力类工作收入差距还是很大的），而从业人员又多，所以工资低是个非常正常的事情。
有人说超市工资2000元，却有人抢着干。他们不嫌工资低吗？其实你只看到了2000元的工资，却没看到隐形的其他收入。每月到手的钱，可不止这些。
我们去超市的时候，都会看到很多年轻的姑娘在超市工作，工资2000多，有的姑娘还爱美，穿金带银，一身名牌打扮。可是，2000元能养家糊口吗？够交房贷的吗？能让他们吃香得，喝辣得，纯金带银吗？钱从哪来？
后来，我一发小到超市工作，回来跟我聊天的时候，我才知道了超市里一些不为人知的“潜规则”，真是隔行如隔山，行行有门道。超市员工挣到的钱，可远远不止2000元。
超市工作比较简单，大体可以分为这样几类：收银、整理物品、称重量、推销、打扫卫生等。这些工作都比较简单，除了经常站着，没其他的毛病呢。
如此轻快的工作，也就比较适合女性来干，累不着。
而且，都是白天上班，没有熬夜班的情况，就是有时候需要上夜班，得九点以后才能下班。超市的上班作息时间是，上午8：00-下午3：00，这是白班；下午3：00-晚上10：00。除了工作其他时间，可以很好的照顾家庭，照顾孩子，尤其是晚上，能够辅导孩子写作业。
而且，还有的超市员工，同时做着两份超市的工作，这个上班，那个下班。或者是还可以兼职做一些其他的工作。我曾在打车的时候，碰见一个某滴的司机，本职工作是超市收银员，下班后跑车挣外快。
这也是为什么超市里女员工比较多的原因了，时间比较宽裕，工作很轻松。对于女员工，挣钱不是最主要的，照顾家庭才是最重要的。
在超市里工作，有很多的福利。
一是可以内部价拿商品。 很多超市都会给自己的员工一些优惠，享受内部价来买东西。还有就是临近关门的时候，超市处理一些蔬菜、水果等商品，员工可以购买。这样，会让员工非常的省钱。
二是可以积分换购很多物品。 现在的超市都实行积分制，顾客买东西，就可以得到积分。积分可以兑换实物。超市的员工，尤其是收银员，可以自己多挣积分，对于那些没有会员卡的顾客，他可以将他们的积分存在自己的会员卡里。
另外，有的会员卡是有打折功能的。对于那么没有会员卡的顾客，不能享受打折的优惠，超市员工可以利用这个信息不对称，来挣取打折的差价。
三是利用超市的政策省钱。 每个超市都有自己的促销规则，有的还赠送礼物。员工在售卖物品的同时，对礼物有一定的决定权。员工可以给顾客送礼物，也可以不给。对于节省下来的礼物，员工可以悄悄地拿回家，也可以用这些礼物和其他的员工交换。
这是在超市里能够得到的一些福利。不过，这些都是小恩小惠，还不是真正最挣钱的地方。
一是促销挣提成。 很多品牌商为了推销自己的产品，会让超市加大促销的力度。有时候，经销商会和超市员工达成协议，让员工促销他的产品，然后根据销售情况，给他一定的他提成。
我们逛超市，经常碰到员工在大声促销产品，而且都是在单一的促销某一品牌的产品。毫无疑问，这个员工肯定会拿提成。
二是利用银行活动挣钱。 现在，很多银行卡都会跟超市联合搞活动，既促销银行卡，又促进超市销售。
比如，某行的信用卡，与超市搞活动， 满100元减50元 。超市的员工，每天可以参加这些活动，刷信用卡，达到满减的目的。另外，刷卡买到的产品，可以自己使用，相当于打了5折，价格非常便宜。也可以拿到网上去卖，挣取中间的差价。
还有，可以替他人代付，顾客把现金给你，你替他刷卡，这样，通过倒手，就挣了满减的优惠款。
不过，很多不选择代付，非常的麻烦，而是在收银的过程中，将那些用现金支付的费用，改为刷卡支付。
不要小瞧银行的 活动，现在很多银行卡都在搞活动，力度也是越来越大。一个超市员工，自己名下可以有很多银行卡，加上家人的卡， 每天能挣不少钱。
三是购物卡挣钱。 有很多收购物卡的，1000元的购物卡，他买过来可能需要800元， 中间挣200元的差价 。超市员工在工作中，将这1000元的购物卡花出去，自己就会挣200元。
这些挣钱的门道，是非常隐秘的，不是行里人，根本不知道这些套路。
综上所述，超市员工的工资非常低，但是很多人愿意去干，内部的潜规则，让超市员工能够获得很多的隐形福利，这才是最吸引人的地方。
表弟在上初中，舅妈照顾着但是又不能完全走开。表弟早饭，晚饭还要回家里来吃。舅妈找了好多份工作但是都不行，要不就是时间错不开，要么就是时间太不固定。换来换去只有超市比较合适，舅妈就在超市做起了理货员。
1500一个月，月休4天，第一年试用，次年交三险。 这个工资和条件看起来没有什么比这个还要差了，但是舅妈做了5年了。舅妈说上班时间非常好，早上六点上班，下午两点下班，刚好可以准备好晚饭表弟一回家就可以吃饭。
舅妈刚开始在超市做理货员的时候也是嫌弃工资低，但是又只有超市时间合适可以照顾家里，就这么硬着头皮做了几个月。 舅妈发现超市里员工可以优先够卖，并且还有很多东西有员工价，就感觉捡了大便宜。 早上一上班，就把自己要买的菜和实惠的东西拿好，付好钱放在自己柜子里。 可是每天打折的东西都不一样，优惠的东西也比较多，舅妈一下子就把家里冰箱塞的满满的了。
东西太多了总告诉自己不要买了，但是这么实惠不买又不忍心放过机会。每天两点下班后都带着大包小包的回家，可是家里就三个人吃饭，这个怎么也吃不完啊。
送人，亲戚朋友都吃腻了。舅妈家离学校很近，当时也是机缘巧合，小姨下班晚，孩子没地方去就去了舅妈那里。舅妈晚上就要做两个孩子的饭，这个也给了她启发。
舅妈就想自己开一个类似于午托的，管学生晚餐，提供场地免费自习或者休息。因为学校有午饭吃，初中晚上学校是没有晚自习的。舅妈说做就做，办餐厅服务许可证，营业执照等等。然后就在小区里租了个一楼的房子开始做了。
现在她那里每天晚上都有30来个学生去吃饭，而且人数还越来越多。
因为自己在超市做理货员，每天早上6点就要去上班，超市开门的时间是9点。所以实惠的，新鲜的菜舅妈都提前买好了，下班后就可以直接带回家。超市也是鼓励员工购买，并且在优惠的基础上还可以拿到员工折扣。就这么样，舅妈做小饭桌的 成本比别人低的多，而且水果牛奶什么的都便宜实惠每天都有 ，口碑也越来越好，现在也越做越大。
地利，舅妈在超市上班时间早上六点，下午两点下班后就没什么事了，学生五点半才放学。因此这么多时间对于她来说完全足够的，并且超市距离家里也不远，路上不耽误时间。自己 租的房子所在的小区离学校又很近，而且附近小区也挺多，上学的学生也多 ，这让她的小饭桌做起来更顺利。
在超市做理货员，认识的家长也不少。之前就有很多学生家长的联系方式，因为打折特价需要舅妈通知，所以在小区差不多大半人都认识舅妈。舅妈也很热情，有时候抢到了好东西总会和别人分享。后来她做小饭桌，也多亏了那些人的帮忙宣传。
舅妈在超市虽然拿1500一个月，但是作为超市员工，享受的福利带来的价值可是远远不止1500块。超市工资低，但是相对来说时间对于她是非常合适的。可以利用空余的时间照顾家里，还可以做自己的事业。
这正是因为超市员工的这个身份，舅妈的小饭桌经营成本也比同类的要少，而且水果牛奶小零食什么的也都有，相对别人来说这里更加丰富多样。
每一份工作都有切合实际需求的人，那么这份工作不管价格多少，还是会有人去做。
像舅妈做超市理货员还可以一年赚20万，是不是很羡慕呢？
在我们这超市的上货员，
比如负责卖菜那块的，
一个月也就是一千多块钱，不到两千的样子。
当然，地标十八线小县城，
消费水平一般吧，也不算是很低。
但这个工资的确是不算高。
因为很辛苦。
早上五点必须到岗，
整菜，搬运，择菜，上菜等。
超市一般8:30开门之前，必须一切准备好。
卫生搞好。
别问我为什么知道，原来我姑姑就是干这个的。
工资这么低，工作这么辛苦，为什么还要做呢，
没办法，40岁的女人，没有一技之长，家里又需要钱
去哪里也找不到很称心如意的工作。
所以就先做着了。等找到别的合适的工作再换好了
反正她做的时候就是这样想的。
至于收银的那些小姑娘，
其实工资也不是很高的。
但比我姑姑这些理货员，尤其是菜和食品上面最累的这块，
工资还是算可以的，一个月2000多点，
半天班。
还是可以做的。
毕竟，面包店的营业员基本上也这个工资水准。
现在没有一技之长，是不好找工作的。
所以只能做一些没有技术水准，工资又不高的工作。
平常心对待平常事，平凡人做平凡事，如此而已，为碗饭吃，养不起家，总要养活自己，不做家庭 社会 包袱。
超市工资那么低还有人在干，是因为当年有好多人没好好学习！若干年后，超市等低工资的行业还不会缺人，因为今天还有好多人不好好学习，这些不好好学习的人就是给这些行业准备的。
我在上课时就是这么刺激我的学生的。都是已经是成年人的大学生了，可是仍然不知道学习。我就挖苦他们说： 社会 的发展需要你们不好好学习，如果大家都好好学习，都成为人才，那将来的马路谁来扫？饭店的盘子谁来刷？超市的白菜谁来卖？所以 社会 需要你们不好好学习，你们不好好学习就是为了满足 社会 的需要。
话虽然有点伤人，但有事的确管用，有些学生被我的话一刺激，觉得很伤自尊，就好好学习去了。可能学生会因为我的这些话而记恨我，但我觉得只要能把一些学生刺激醒了，让更多的学生恨我也没关系。
见过有名的超市，满满的一袋水果，收银员只收了6元，如果客户买的话，估计要40元。每月的日常开支省了很多。
超市老板给自己员工开的工资确实不多，大众水平，但是有一定的提成。
超市中的商品林林总总，老板自己出钱进货的商品不会太多，很多都是供货商老板铺货，按时间结帐。供货商为了自己的生意都会请自己的促销员，促销员在超市打卡上班下班，有水平的促销员你是看不出来的，因为她推荐她产品的时候根本不露一点痕迹，她就是一营业员，她的工资和提成都是供货商开的，超市只管她考勤和服务态度。
营业收费员肯定是超市员工，她们的工资是超市开的，奖金也是超市根据情况分发。但大多数供货商会都会送她们一些礼品装啊，赠送品啊，快到期的产品啊等等。
年龄大些的做不了收银，她学不了电脑，又记不住代码，也没有其他技能，那就做个营业促销员，也是挣一份工资生存。
收银都是年轻些的女生担任，年轻一些，头脑灵活，工资不高，如果打听到或者亲朋好友介绍好的地方，肯定是辞工走了，水往低处流，人往高处走，非常正常，这时候老板就又在招人了。没有经验也没有其他技能的新人就来了，先做倒吧，要房租要吃饭要生活。
周而复始，循环不止。
一个十年老超市员工告诉你，各行各业都有内部的福利，不仅仅超市，比如品牌专卖店的员工买自己店的产品都是有比较高的折扣的，你要想想如果他以自己的名义买下来卖给朋友，岂不是也是一个收入，回到超市来，首先很多东西可以员工拼团从厂家拿，价格要比外面人便宜很多，另外我有一个朋友当年结婚，电器基本上在他工作的超市买的，价格是店长签字拿的样品的价格！就这一下省了多少钱，一两年的工资都有了！而且正规超市五险肯定是给交的，而且对学历长相什么的要求又不高，为什么没人去？
感谢你的提问。
你的这个问题，根据我的了解和我所认识的亲戚朋友，感觉应该是超市中的一些特定人群----企业退休职工或者没有学历和文化的人，具体原因分析如下：
1.企业退休职工由于有退休工资，再去超市做一份工作，工资要求当然不会高
目前，国家的政策是企业女性的退休年龄是50岁，特殊工种的退休年龄是45岁。这些人退休后，身体大都比较好，年龄也不算很大，而且正是上有老人，下有上大学的孩子，家庭开支比较大，又加之企业退休的工资都不高，所以，她们大都愿意找一个工作环境好、活不算很累的临时性工作，去再赚取另一部分收入以补贴家用。超市的环境比较好，冬天有暖气，夏天有空调，适合她们的要求，且有些岗位也适合她们，象清扫卫生、管理电梯、承包柜台的服务员等。这些人对工资没有特殊要求，比超市里正式的职工工资要低很多。
2.那些没有学历的人，大都是农村拆迁后出来的农民，他们要求的工资就不高
一些离城市比较近的村庄，由于开发或公益建设需要，村庄拆迁了，地没有了，工作也不好找，所以很多家庭妇女便就近到超市工作，一是工作环境还不错，冬天不冷，夏天不热；二是离家比较近，来回比较方便；三是超市也不看学历，容易找岗位。所以，只是超市愿意用她们，对工资是不会有特别要求的。虽然工资不高，但是这些人能够吃苦耐劳，工作反而做得不错。
3 .超市喜欢用这样的人，工资不高，且不用给他们投五险，能够节省很多开支
从超市层面看，他们当然愿意用这部分人，最直接的原因就是这些人工作态度比较认真，适合做这些年轻人并不喜欢做的工作，而且由于她们大都是临时工，且年龄也都比较大了，所以，超市也不用给她们投养老、医疗保险，这就为其节约了一笔开支。在当前，如果是年轻人，按国家规定，超市是必须要给他们投五险的，这样的话超市一个月一人至少要多支出几百元！
以上就是我的分析与解读，希望能帮助到你，谢谢！