这是什么蘑菇?生长在松树林里,有图

如题所述

松蘑。

松蘑是目前极少数不能人工培植的野生菌之一。松蘑除具备一般蘑菇生长条件外,还必须与松树生长在一起、与松树根共生。其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中。松蘑肉质肥厚,味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人,而且是价格便宜、营养丰富的食用菌。虽然也称为松菇,但它和有"食用菌之王"的美称的松茸不是同一种菌。

松蘑除具备一般蘑菇生长条件外,还必须与松树生长在一起,与松树根共生,其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中。松蘑肉质肥厚,味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人,而且是营养丰富的食用菌,有“食用菌之王”的美称,不亚于猴头、灵芝,欧美尤视之为珍品。 松蘑中含有多元醇,可医治糖尿病;松蘑内的多糖类物质还可抗肉瘤。因此,它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用,还有防止过早衰老的功效。松蘑有很好的抗核辐射作用,据俄罗斯研究发现,松蘑能在遭受过核污染的地区很好的生长,而其他生物的生存则不那么乐观。经常食用松蘑,有美颜健肤的功效。中医认为松蘑有益肠健胃、止痛理气、强身健体等功效。

子实体中等至较大。菌盖直径5-10cm,扁半球形至近平展,污白色,具黄褐色至栗褐色平伏的丝毛状鳞片,表面干燥。菌肉白色,厚。菌褶白色或稍带乳黄色,密,弯生,不等长。菌柄较粗状,长8-13.5cm,粗2-2.6cm,菌环以上污白色并有粉粒,菌环以下具栗褐色纤毛状鳞片,内实,基部有时稍膨大。菌环生在菌柄的上部,丝膜状,上面白色,下面与菌柄同色。

秋季在松林或针阔混交林中地上群生或散生,或形成蘑菇圈。往往和松树形成菌根关系。

分布在中国黑龙江、吉林、安徽、台湾、四川、山西、贵州、云南、西藏等地区。

此种菌菌肉肥厚,香气浓郁,味道鲜美,是一种名贵的野生食用菌。在西藏地区群众将此菌火烤后蘸盐吃,味道也很好,此菌在日本视为菇中之珍品,经济价值很高。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2013-08-11
这就是大名鼎鼎的——松蘑,晒干后再吃。100多元一斤。不过你这个有点大了。追问

不对,松蘑的菌褶不是这样的,这个蘑菇的菌褶是海绵状微孔的。不过还是谢谢你的回答。

追答

不是才怪呢,海绵状微孔表明老了。我们这太多了,来河北保定易县看看就知道了。

第2个回答  2013-08-11

    我们这里叫粘鹅,另一面是粘粘的皮肤,我窗外松林里就有

本回答被提问者采纳
第3个回答  2013-08-11
我老家叫松毛菇。可食用。用盐水煮过后,加蒜末、料酒、味精、橄榄油即可。追问

也不是松毛菇,它的菌柄在一厘米以上,谢谢你。

第4个回答  2020-03-28
这叫牛屎菇,表面光滑有粘性。
相似回答