玉米作为世界产量最高的粮食作物,它每100g含多少g纤维素?

如题所述

第1个回答  2012-03-02
纤维素1.96%,蛋白质9.6%,淀粉72%,糖分1.58%,不同种类的玉米其含量是不一样的甜玉米,糯玉米,高油玉米,爆裂玉米,其含量会上下浮动,其中纤维素的含量也略微不同的!

参考资料:作物栽培学(北方本),于振文 主编

第2个回答  2012-02-27
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