黑龙江的特色美食是什么

如题所述

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第1个回答 2012-04-19

锅包肉才是特色菜

第2个回答 2011-10-29

锅包肉

第3个回答 2019-09-29

第4个回答 2011-10-29

大幅提高士大夫

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黑龙江有什么特色美食答：黄米切糕又称年糕，广泛流行于黑龙江的一种风味小吃。切糕历史较久。《龙城旧闻》载："齐齐哈尔产糜子，土人以为常食。"明清年间，已有专卖糕饼的店铺。黄米又称糜子米，是一种粘性较强的米，切糕用此制成，具有浓郁的地方特色。

黑龙江有什么特色美食?答：NO.2 鸡西辣菜 鸡西辣菜由于吃冷面离不开辣菜，又被称为冷面菜，是由传统朝鲜族辣菜发展来的。NO.3 齐齐哈尔烤肉 齐齐哈尔有很多烤肉店，一些齐齐哈尔人家里自备了烤肉器具，亲朋好友相聚可以一起吃烤肉。烤肉的主角就是牛肉，还有烤蔬菜，烤蛤蜊，烤地瓜，烤洋葱，烤鱿鱼，烧烤的调料有孜然，芝麻，红辣...

黑龙江特色美食小吃答：鸡西冷面是黑龙江省鸡西市一道有名的特色小吃，也是东北朝鲜族的特色食品之一。鸡西冷面是由荞麦面煮熟后用冷水浸泡，然后去掉冷水，加入香油、辣椒、肉片、酱醋和牛肉汤制成。鸡西市的冷面最为出名，几十年前就有专门的冷面馆。3、杀猪菜 杀猪菜是东北农村每年年关杀猪时必吃的一道炖菜，这道菜几乎包含...

黑龙江特色有哪些?答：黄米切糕又称年糕，广泛流行于黑龙江的一种风味小吃。切糕历史较久。《龙城旧闻》载：＂齐齐哈尔产糜子，土人以为常食。＂明清年间，已有专卖糕饼的店铺。黄米又称糜子米，是一种粘性较强的米，切糕用此制成，具有浓郁的地方特色。二、特色景点 1、五大连池风景名胜区五大连池风景区位于黑龙江省西北部...

黑龙江有什么美食答：1.干肠干肠，是黑龙江境内非常有名的一种特色美食。当地干肠的制作工艺也十分考究，主要以肥瘦肉为原料，制作时先将肥肉剁成馅，瘦肉切成块，大小以能用漏斗塞进肠衣为准。之后放入调料、作料搅拌均匀，放2-3小时入味。然后就开始灌入肠衣内，灌肠后把肠放到通风没有阳光的地方风干3-7天。最后蒸锅...

黑龙江十大名菜答：5、榛蘑蒸肉，俗称屯子蒸肉，是黑龙江特色名菜之一，是采用新鲜的猪五花肉和东北特有的臻蘑制作而成，醇厚的肉香结合臻蘑特有的香气，让这道菜成为众人心爱的美食。6、烤奶汁级鱼是黑龙江哈尔滨传统风味菜，为哈埠菜代表菜，是一道具有哈尔滨传统俄式大菜。奶汁是俄式大菜中最常用的汤汁之一。7、飞龙汤...

黑龙江传统美食都有什么答：4. 玫瑰酥饼：是黑龙江牡丹江市风味小吃，系用面粉、白糖等制坯烤制而成。具有甜香酥脆，花香气浓的特点。其制法是取炒熟碾碎的芝麻200克，加入白糖1000克、面粉500克、玫瑰酱200克、食油100克拌匀成玫瑰馅。取面粉2750克、豆油200克、水1150克和成软硬适可的水油面团；取面粉1500克、油750克，和...

黑龙江特色美食答：黑龙江特色美食 哈尔滨红肠是一种用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠，原产于俄罗斯，因颜色火红而得名，味道鲜美醇厚，引进中国后成为哈尔滨特产。鸡西冷面是黑龙江省鸡西市的著名特色小吃之一，也是朝鲜族的特色食品之一，用荞麦面或小麦面加淀粉制成，面条细而筋道，搭配上酸甜可口的冷面汤，口味极佳...

黑龙江人喜欢吃什么菜,黑龙江人喜欢吃什么口味答：红烧大马哈鱼，黑龙江的特色菜肴。做这道菜时用冰糖代替盐，便于提鲜和中和鱼本身的咸味，也利于收汁。13大庆扒鸡大庆扒鸡，是大庆的特色风味美食。味清香四溢，滑嫩爽口，是典型的黑色食品与绿色食品一体化的代表作。14镜泊湖鲤鱼丝镜泊鲤鱼丝是牡丹江湖畔传统佳肴，制作精细、考究。以嫩脆鲜香、滑爽...

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