板蓝根叶能吃吗?

Question

如题所述

Answer 1

可以。
自己做的话可能没那么讲究。
我在网上给找了一个洗干净以后凉拌的。
材料：板蓝根叶子，洋葱一个切丝、红心萝卜半个切丝、薄荷叶。

调料：盐、糖(少许)、鸡精粉、白醋、1至2滴香油、蒜泥适量。

做法：

1.板蓝根叶子、将洋葱一个切丝、红心萝卜半个切丝、薄荷叶。

2.将所有材料放入冰箱里冰镇8至10分钟。

3.将材料加入以上调味料拌匀即可。

提示：

1.冰镇时间要控制好,冰镇过后菜丝会更凉、更脆、更爽。

2.白醋只需加入一点点，用来提味、刺激胃口;蒜泥就可多下点，起杀菌、提味作用。

特色：感观效果佳，色泽搭配亮丽分明，口感清香爽脆，以咸鲜为主本回答被提问者和网友采纳