农村五种长寿菜

Question

如题所述

Answer 1

农村五种长寿菜分别是桑叶芽、苋菜、马齿苋、艾蒿和草头，其中草头是最古老的一种蔬菜。

草头，又名苜蓿，金花菜，三叶草，是我国古老的蔬菜之一，也是生活中人们最常食用的野菜之一，是一种药食两用的特色植物，苜蓿作为常用蔬菜，清代后期，这种野菜渐渐地成为了园蔬。

上海人吃草头有两种有名气的吃法，一道菜是酒香草头，另一道菜是草头圈子，圈子其实就是猪肠，在春天草头开始抽芽时，茎管初直立，叶嫩茎柔，口感软糯，人们取最嫩顶端嫩茎来食用，春分时节千万别错过。

苜蓿的生长环境

苜蓿一般是在温暖而且潮湿的地方生长的，但是它有着很好的耐干旱能力，所以在大部分的环境中它都是可以正常生长的，而且养护得当的话产量是很高的，苜蓿适合生长的温度大概是15摄氏度到20摄氏度之间，比较喜欢中性土壤，适合在湿润的地方生长。

苜蓿适合在春季的时候生长，一般它的生长周期大概是三个月的时间，在种植苜蓿的时候要适当的给它施一只些肥料，一般在种植前就需要给它土壤中施好肥料，这样可以促进它快速生长。