第1个回答 2019-10-12
餐饮服务行业的员工，流动性大有一个原因，首先，餐饮业招员工参差不一，规模大一点的服务员招聘时，要求会严一点，比如要求年轻漂亮的女孩子，或高挑帅气的男孩子，规模小一点的要求就不高了，比如年龄不是问题，只要不是五六十岁，能干手头麻利，有亲和力，责任心强，就行了。其次，餐饮业的服务人员，流动性强也跟他们的服务性质有关系。用餐客人的品质参差不齐，有的服务人员态度不好，老板认为他不适合，经常会辞退再找新人，还有的觉得服务行业好干，刚刚进入这个行业，不了解行业特点，好一段时间觉得不适合自己，自动辞职的。最后一种就是服务行业的员工，因为行业特点，人员流动性大，所以大多数老板不跟员工签订任何劳动协议，不给员工上社保，员工工作一段时间，有了经验，就会随时跳槽到新的工作单位，寻求待遇好工资高的新单位，新老替换速度频繁，再加上服务行业工作时间长，福利待遇差，员工流动性就会加大，以上只是我的分析，不对勿喷！